走一趟吉安，沐浴在自然天成的田园美景中，享受吉祥、平安的煦煦洗礼。
“吉安”之源
“吉安乡”的命名之源，可说是一部台湾的近代史缩影，此地早期原为原住民阿美族的活动范围，他们称为“知卡宣”，比喻是一块有丰富薪柴的地方，汉语则音译为“七脚川”，到了日治时期，日人移民在此地建立了“吉野村”，二次大战结束后才设置为花莲县“吉野乡”，但因“日味”太浓，遂于1948年易名为“吉安乡”至今。
吉安乡丰富的“美”
紧邻中央山脉东侧的花莲县吉安乡，东滨太平洋，临近花莲市，倚靠于七脚川山系的慈云山，不仅风景优美，更是个农业发达、工商贸易十分热络的地方。境内多为广阔的冲积平原，地质肥沃、水源充沛，加上受太平洋气流之调节，气候温和，地理环境条件得天独厚，在这样的优势环境中便出产许多著名农特产，如：吉安优质米、花莲芋、洛神花、桑椹汁、龙须菜、韭菜和甜椒等。此外，大理石、蛇纹石等玉制品，亦深受观光客喜爱，吉安乡还勇夺过全台湾最适合银发族居住的城市之一，可见吉安乡的亲和力，真是近悦远来呢！
童话吉安 知卡宣森林公园
由台9号向吉安乡行驶，到达中正路后，再依指标即可抵达目的地——知卡宣森林公园，该园内是以童话式设计风格为主体，入园前的迎宾大城堡更是游客们必定留影之处。
这儿占地约十多顷，分别设置有植物生态馆、亲子草坪区、花园迷宫、童话城堡、彩虹屋、花海城墙、景观步道和别具特色的龙骨温室等，相当适合学校的校外教学，或全家大小一起郊游、野餐、运动，徜徉在这片清翠绿意中，享受一段轻松惬意的时光。
国宝吉安 庆修院
由台9丙线行驶到吉安路二段，过了吉安乡公所直行约200公尺，再依指标右转即可抵达目的地——庆修院，它是一座位列国家三级古迹的日式建筑，也是东部地区保持最完整的日据时期神社古迹。
走进的同时仿佛到了另一个时空，让人有一种与世隔绝的感受，院内的摆设井然有序，绿意扶疏，更矗立了多尊具有历史意义与宗教故事的雕塑，气氛静谧，其中置于院中心的“光明真言百万遍”石碑，据说是一座可以治病的神物，总是有些虔诚的人不住的围绕着它默念，其中更不乏千里自日本来台寻根的朋友们。
田园吉安 君达香草健康世界
由台9丙线行驶到吉安路，再行驶至8.5公里处依指标右转即可抵达目的地——君达香草健康世界，这儿是东部地区规模最大的香草渡假园区，在中央山脉的岚翠白云的衬托下，周边乡间小径是平畴如茵，附近景色是花海似锦，园区里3,000坪地规划有住宿区、游泳池、会议中心和户外的迷迭小径、中庭和迷宫花园等。
园区里广植了各式约40多种的香草植物，有迷迭香、薄菏、洋甘菊、天竺葵、茶树及马鞭草等，空气中满是泥土和花草的清香，处处散发着田园之美，可让人来此可充分放松心情、享受休闲。
君达
健康吉安 七脚川溪自行车道
七脚川溪又叫吉安溪，是花莲市与吉安乡的分界线，是发源于秀林乡之七脚川山及初英山附近，再由南滨公园注入太平洋，这是一条流过花莲人记忆的生命之河，也是长达1.6公里已规划的“七脚川自行车道”。
道旁可看见一栋栋设计成特色各异的农舍林立，如果在收割前，可看见风扬起波波稻浪，未来这一大片稻米，可是有个好听的名字，叫“皇帝米”（吉安米）；如果在收割的季节来，更可看一片片油麻菜田的花海世界，展现出乡村风情的景观，让休闲活动有更多元的体验。
冰沁吉安 吉农冰城
由台9丙线行驶到中山路二段，再转30米中央路后，大约300公尺的右手边，就可以看到——吉农冰城草世纪园区，这儿是吉安乡农会附设的冰城，目前已成为花莲市郊的新景点，许多花莲人或游客，会专程到此买冰棒回家消暑。
冰城以吉安乡农特产品进行自采自制自销，出名的有颗粒的芋头冰，咸、甜两种口味的养生山药冰，健康的竹炭咖啡冰和芳香宜人的薰衣草冰，不但质纯、卫生、可口又料实在，还有现场的雪花冰是由牛奶冰块所削出的雪花，加上自选的弯豆、红豆等，淋上浓郁的炼奶，那种入口即化的口感，绝对让你意犹未尽……
由台9丙线行驶到中兴路，再转到庆丰四街，再依指标右转，远远的就可看见一座欧风的古堡建筑，这就是目的地——郁金香花园，它占地约1万坪，是一座采多方位经营的休闲观光花园，园内种植大量且多样色的郁金香，加上独特设计的建筑，恍如来到荷兰。
园区内规划有欧式城堡花卉餐厅、香草植物园区、花卉培养区、量贩区、观赏鱼池、儿童游乐区、露营烤肉区、观光草莓园、花卉隧道温室和冷饮茶亭等，免费的供游客入园，园内有百花争颜的各式花卉，有绝对深深吸引着每位游客的目光，还有许多新人将这当成婚纱照取景的幸福之地呦！◇
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