【大紀元1月22日訊】一段時間以來，德國陷入了“瘋牛病恐慌”之中。自去年11月24日德國境內發現了第一例瘋牛病以來，迄今确定的瘋牛病病例在這個此前一直被認為是”BSEFREE”（無瘋牛病）的國家已上升至16起。瘋牛病不僅導致了從德國聯邦到地方州政府主管農業和衛生事務官員的相繼辭職，也改變了普通德國百姓的生活。
据《 法治日^蟆繁 ?, 据德國肉類食品工業協會主席海爾特介紹，自發現瘋牛病以來，80％的德國人對牛肉制品已不敢問津；半數以上的德國人改變了沿襲多年的飲食習慣。例如，在阿棱斯巴赫民意調查机构對2107人調查中，約33％的人表示現在很少吃牛肉；24％的被調查者堅決表示不再碰牛肉制品；而一半的人都感覺自己已經被感染上疫情。
從整個德國看，瘋牛病的不斷蔓延可能會導致上万人失去工作。如果德國的肉類市場至今年年中的銷量依然以40％的速度下降的話，將導致1万甚至7．5万人失業。目前在一些聯邦州已有部分該行業的公司宣布破產。受此影響，一些屠宰場、牲畜貿易公司、冷凍和運輸企業以及牛排館也將面臨歇業的危險。
瘋牛病的蔓延使食品安全話題再次成為人們關注的焦點。為了重新贏得消費者的信任，支持肉類食品市場，德國肉類食品工業協會呼吁，加強肉類生產和加工整個過程的安全監控。德國新任農業部長屈納斯特女士日前還宣布，將引入兩個國家級食品標簽制度，以保証消費者從市場上買到經過檢測、符合生態標准的食品。
然而，近日德國慕尼黑大學獸醫系的學者稱，由于傳統的生態養殖業中仍將動物的血、肉和骨頭粉作為有机肥料，因此即便是生態養殖的動物也不能完全保証飼養的家畜和家禽不受瘋牛病感染，只不過風險稍小一些。聞听此言，消費者不禁惊呼：還有什么肉可以吃？！
