姜母雁鴨餐 進補驅寒新熱潮

【大紀元2月3日訊】台灣人喜歡在天冷的時候，吃一些進補驅寒的食物，近日在台東興起了一陣吃姜母雁鴨大餐的熱潮，据吃過的人表示，雁鴨的肉質細嫩又爽口，而且吃完以后不久，身体就會感到暖和，也不怕冷了。

据民視新聞网報道，只要天气轉涼，國內民眾就喜歡吃些食物進補驅寒。台東最近興起一陣吃姜母雁鴨得熱潮，民眾表示吃完姜母雁鴨后，全身都是熱呼呼的，再強的寒流來也不覺得冷。

業者表示，雁鴨俗稱綠頭鴨，原本是一种珍貴的候鳥，每年天都會從西伯利亞南非到台灣來避寒。現在經過人工繁殖飼養后，許多餐廳都將綠頭鴨當作是高級材料來料理。以往在冬天國人喜歡吃姜母鴨取暖，現在推出這种姜母綠頭鴨后，民眾更是趨之若騖。

相關文章

• 聯合國警告：酷寒侵襲蒙古 食物供應發生危机 (2/3/2001)
• 港漢他病降至兩宗持續滅鼠 (2/2/2001)
• 亨氏回收三千意粉罐頭 (2/2/2001)
• 用蒸煮烹調食物 避免油煙造成危害 (2/1/2001)
• 女工遭車撞　?掃鬙店炩E所病人 (1/30/2001)
• 台灣桃園傳集体食物中毒　 (1/26/2001)
• 新國務卿鮑威爾展現軍旅出身的平實作風 (1/26/2001)
• 全港１３年宵市場　遺逾五百吨垃圾　 (1/25/2001)
• 花絮：辛妹不認胜之不武 (1/25/2001)
• 今年年夜飯吃出"花活" (1/24/2001)
• 地球資源何時會被人類用盡？ (1/23/2001)
• 生活小知識：香蕉斷奶 (1/23/2001)
• 金門市場 中國南北年貨受青睞 (1/22/2001)
• 中國2000年135人死于食物中毒 (1/21/2001)
• 中國假貨有「保護傘」 (1/19/2001)
• 薩爾瓦多地震已經找到930罹難者 (1/16/2001)
• 辦喪事食物中毒 247人沒告倒賣牛肉的攤販 (1/15/2001)
• 美國生產者物价持平不變 (1/13/2001)
• 聯合國警告世界有8億多人處于飢餓邊緣 (1/10/2001)