【大紀元3月28日訊】 梁天好吃、好喝、好交朋友是有名的，与其把閑和錢耍在別人家的餐廳里，不如開個自家的餐館，吃得自在、聊得痛快。
在交道口的東方國際文化交流中心一層，梁天名下的“陽春小館”靜悄悄開張了。
為何不稱“梁家小館”？來之前，朋友一直告訴我的是這個名字。“可不敢這么叫，万一客人吃飯吃出了蒼蠅，哪招架得住，人家都認得我得找，這麻煩可大了！”梁天嬉稱。
■ 店如其名———清湯寡水的陽春面
精巧秀气，干淨利落，陽春小館店如其名。四白落地，沒有吊頂，桌椅柜台和門是暖黃的櫻桃木色，酒架、椅墊和几幅裝飾畫是翠綠色的，像縈繞室內的几縷春風。最難得的是臨街兩面通高的大玻璃窗，透亮极了，陽光穿過半垂的葦帘洒進屋內。
梁天和太太很喜歡這里的風格：自然。請設計師做完方案，二人仔細商量了一番之后，裝修的“監工”任務落在了太太肩上，因為梁總（圈內稱）正忙著拍賀歲片《防守反擊》。
■ 餐館裝修，關鍵是讓人看著有食欲
抓著梁天說裝修，似乎有點儿難為他，第一句話就是“這么簡單，沒什么好說的了”，再往下听，還是能听出門道儿來。“得讓客人覺著舒服，一進門就想吃飯，這里面可能有風水講究，不過我這里沒請風水先生看過。”梁天說，“這跟拍片儿布景可不一樣，餐廳生意好，跟它整個裝修的調子啊、桌椅擺放啊都有關系。”
“我這儿就圖個清新自然，這酒店屬東城區政府，是文化酒店，因為我多少算個‘文化人’，所以同意把一層這把角租給我，起了個帶點文化味的名字。”
■ 再忙也要親自定菜譜
“我喜歡吃的，基本上大家就愛吃。菜是我定的，上海菜，价格也是我定的，比較便宜，因為不指著它掙多少錢，主要是通過這儿結交朋友。”忙歸忙，定菜譜的事儿梁天一手包攬，用太太的話說，這儿的大廚很服他，因為他不僅會吃還會做，道道菜都不含糊。
■ 吃要吃得有內容
除了拍片子，梁天打算把時間都擱在陽春小館，朋友來了，找不到他，多失望。飯越吃越近，酒越喝越熱。在第一家餐館“新海派”，梁天結交了不少朋友，談成了不少事情。現在，他坐鎮新餐館，當然也希望“吃得有內容”。
觀察形形色色的人是他的一大樂趣，上至領導，下至百姓，來這儿吃飯就是朋友，就有的聊。雖說不會開車、不打電腦、不懂英文顯得有點落伍，但梁天不在乎，他打算讓這三樣從生活中消失，多動腦子拍片儿，多吃點儿，多喝點儿……
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