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【大紀元5月21日訊】全港一百零六萬隻「適齡」在市場上出售的本地農場雞隻、白鴿及鵪鶉，今日起將分批被屠宰，漁農自然護理署署長韋徐潔儀強調，本港農場無發現禽流感病毒，雞隻都是健康的，但為配合當局在市場進行三至四周清場消毒行動，令適齡禽鳥無法出售，故有需要相應進行銷毀，雞農亦可選擇保留雞隻免被宰殺；禽畜業批評百萬隻禽鳥因當局無法找到病毒源頭而「枉死」。
韋徐潔儀昨在記者會上強調，本港農場並無發現禽流感病毒，只因當局仍在追查H5N1病毒的源頭，須關閉市場三至四周作消毒程序，會令生長期達九十日以上的適齡出售雞隻無法推出市場，惟有將牠們一併屠宰。
她承認，今次要屠宰的雞隻並非病雞,故該署不會強制農場交出適齡雞隻銷毀，但相信農場為免浪費飼
料，不會拒絕交出雞隻。
兩周內完成行動
該署今日會先在十多個農場進行殺雞行動，而整個行動包括全港二百一十個農場，估計將屠宰三成即約八十五萬隻農場雞、十四萬隻白鴿，另七萬隻鵪鶉，該署會派出三百人，每日到農場以二氧化碳把家禽焗死，預計兩周內可完成。銷毀雞隻後農場需進行清洗工序，署方會如常抽驗餘下非適齡出售的家禽。
韋太表示，現未有證據指禽流感源頭來自國內，當局仍在追查源頭。有雞場負責人表示，不會在農場出售雞隻給個別市民，以免太多閒雜人等進出而污染農場；香港禽畜業 聯會副主席謝輝慨歎，當局已證明本地農場雞隻並非禽流感源頭，雞隻在這次事件中顯然是「枉死」。
代表漁農界的立法會議員黃容根認為，殺雞行動是為配合整個預防禽流感擴散的措施之一，他已勸喻農友配合政府措施，以免因保留適齡雞隻而導致農場過分擠迫，容易令雞隻出現傳染病。
另外，食物環境生署昨到全港房屋署轄下的街市及獨立新鮮糧食店，展開次日全港殺雞行動，全日屠宰了十四萬隻禽鳥；而西環鴨鵝中央屠宰中心的一千二百隻鴨鵝存貨亦遭銷毀以進行消毒，該局估計明日可恢復進口鴨鵝。立法局議員張宇人昨日出席城市論壇時批評，出現禽流感病毒的街市，全部由食環署管理，質疑該署管理能力。而禽流感事件發展多日，市民多不敢買熟雞吃，燒臘檔檔主張先生指，其檔口平日可賣出三十多隻熟雞，但過去幾日卻乏人問津。 (http://www.dajiyuan.com)
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