台國產鮮乳CAS標章 最快8月上線

【大紀元1月31日報導】（大紀元記者張韻柔台灣台北綜合報導）為確保國產鮮乳品質，除現行20多年「鮮奶標章」之外，農委會將推出「鮮奶CAS標章」，預定過年前公告，最快8月上線。雙標章同步把關，畜牧處估台灣鮮奶產值可增新台幣80億元。對此，台灣前二大鮮奶品牌廠味全、統一均表示，樂觀其成。

畜牧處指出，第一波預定今年要簽約、發證使用鮮奶標章的廠商共7家，主力軍是收奶量市占率共達85%的前3大廠，味全（31%）、統一（28%）及光泉（26%）。其次是中型廠的開元、佳格、省農會及四方，也在政府今年推動納入使用CAS標章的廠商之列。

農委會畜牧處指出，為防止不肖廠商以奶粉充泡混當鮮奶販售。從74年開始推行半牛形的鮮奶標章，共計18家廠商使用。

至於「CAS認證標章」則是管理鮮乳品質，包括牧場管理，收購生乳品質，從農場到餐桌嚴格把關，為消費者建立安全防線。

畜牧處說，最晚到8月底前要有廠商簽約、發證，將CAS標章印在鮮奶的包裝材上；但因應舊包裝材需先使用，因此提供7家主要廠商3個月緩衝期，最晚今年12月市售鮮奶產品要有CAS標章。