【大紀元11月19日報導】（中央社記者陳清芳台北19日電）你買的鮮奶夠純、夠衛生嗎？近2個月前，鮮乳市場缺乳，衛生署陸續抽驗發現，苗栗縣農會酪農加工廠的「將軍鮮乳」檢出成分不純，添加乳粉，另有20多家乳品工廠環境不衛生。
衛生署今天公布稽查結果，食品衛生處科長劉芳銘表示，苗栗縣衛生局10月初稽查時，發現苗栗縣酪農加工廠將軍鮮乳9月28日出貨量8000公斤，但9月27、28日生乳收購量僅約5800公斤。
劉芳銘表示，苗栗縣酪農加工廠坦承添加乳粉灌水，不像產品包裝所稱的「100%」鮮乳，全案移由苗栗縣政府農業處處理，已要求業者改善。
這波乳品工廠稽查活動，各地衛生局共稽查53家，只有苗栗縣酪農加工廠的鮮乳含量不足，另外，連同其他工廠共24家在內，都有環境衛生缺失，不合率近半，遭地方衛生局要求改善。
其中由四方乳業製造、有機飲食店通路販售的「四方鮮乳」，苗栗廠房有地板發霉、電風扇發霉、冷藏櫃物品凌亂的缺失，因情節不嚴重，已經當場改進。另有3家限期改善中，地方衛生局將在23日復查。
劉芳銘說，相關縣市衛生局已依「食品衛生管理法」第20條及31條規定，對違規的乳品業者處以新台幣6萬元以上、30萬元以下罰鍰。
