日旋轉洗米盆 輕輕一轉水流出

【大紀元10月16日訊】(據民視新聞報導) 秋天是新米上市的季節，想要煮出好吃的白米飯，除了稻米本身的品質，使用的電器或是配備，也很重要，體貼主婦，日本市面上現在有了方便的洗米盆，還有能煮出好吃白飯的陶鍋，讓白米飯的滋味更加美味。

要煮出好吃的白米飯，得從淘米開始，要把洗米水倒出來，怕浪費，得提防米粒一起跑出來，現在這種洗米盆不一樣，底部有小孔，洗好米之後只要輕輕旋轉洗米盆，而且這種洗米盆底有吸盤，底部可以固定在水槽中，方便旋轉。

日本人覺得用砂鍋煮出來的白米飯最好吃，不過用砂鍋煮飯得隨時注意火的大小，費時費力，還好現在有這種陶鍋，只要用大火煮10分鐘，再關火悶20分鐘就好了。

因為這種鍋子有兩層，開火加熱後外鍋也有蓄熱能力，這樣關了火，照樣能悶著煮，類似悶燒鍋原理，輕鬆就能煮出好吃的白米飯。

吃膩白飯，這部機器可以讓白米變身米麵包，只要把米洗好、加水，放進機器，機器裡的刀片會以一分鐘6300次的速度旋轉，把米粒打成粉，再作成米糊、讓米糊發酵，最後變成米麵包，4小時，熱騰騰的米麵包就出爐囉!

有了這些小道具，白米變得更好吃了。