【大纪元10月16日讯】(据民视新闻报导) 秋天是新米上市的季节，想要煮出好吃的白米饭，除了稻米本身的品质，使用的电器或是配备，也很重要，体贴主妇，日本市面上现在有了方便的洗米盆，还有能煮出好吃白饭的陶锅，让白米饭的滋味更加美味。
要煮出好吃的白米饭，得从淘米开始，要把洗米水倒出来，怕浪费，得提防米粒一起跑出来，现在这种洗米盆不一样，底部有小孔，洗好米之后只要轻轻旋转洗米盆，而且这种洗米盆底有吸盘，底部可以固定在水槽中，方便旋转。
日本人觉得用砂锅煮出来的白米饭最好吃，不过用砂锅煮饭得随时注意火的大小，费时费力，还好现在有这种陶锅，只要用大火煮10分钟，再关火闷20分钟就好了。
因为这种锅子有两层，开火加热后外锅也有蓄热能力，这样关了火，照样能闷着煮，类似闷烧锅原理，轻松就能煮出好吃的白米饭。
吃腻白饭，这部机器可以让白米变身米面包，只要把米洗好、加水，放进机器，机器里的刀片会以一分钟6300次的速度旋转，把米粒打成粉，再作成米糊、让米糊发酵，最后变成米面包，4小时，热腾腾的米面包就出炉啰!
有了这些小道具，白米变得更好吃了。
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