台灣鯛選美 比體型.比肉質

【大紀元10月28日訊】(據民視新聞報導) 選美比賽經常得看到，但您看過鯛魚也有選美嗎?台灣鯛是國產的優質魚類，在台南的葫蘆埤公園，就有一場台灣鯛的選美大賽，不只比外觀大小，還要進行肉質鑑定，一起來看看。

舞台上十幾條優質台灣鯛一字排開，每條都是肥美又新鮮，難得一見的鯛魚選美大賽，就要開始囉。不管是炸的、煎的、川燙，還是做成蒲燒口味，肉質鮮美的台灣鯛魚，怎麼料理都很好吃，還是非常附有營養的淡水魚，不過要如何選出新鮮鯛魚，讓專家教你幾個撇步。

小朋友親自體驗魚拓，認識台灣鯛之美。鯛魚選美賽，讓民眾進一步認識台灣鯛，現場還有美味的鯛魚示範料理，讓人忍不住食指大動，台灣鯛的美味，一吃就知道。