【大紀元2010年12月15日訊】（大紀元紐約工商訊）法拉盛北方大道的「飯杓餐廳 SUKARAK」是一家正宗的韓國料理餐館。韓國料理既有日本料理的清秀細膩，又有中國菜的養生內涵，是博采眾長而秉承傳統的美味料理。
老闆鄭先生是韓國人，深諳韓國料理的精髓所在，以自然為本，手工製作，體現食物的原汁原味，即便是簡單的四季小菜，都獨具風味蘊含傳統。
◆經典的韓國拌飯品種多樣
店裡有蔬菜拌飯、雞肉拌飯、烤肉拌飯等，烤肉拌飯是用白米飯配上烤肉和蔬菜，加一個煎雞蛋，澆上特製辣醬汁，爽口好吃，熱熱的石鍋拌飯散發著濃濃暖意，烤肉、蔬菜和白米飯在石鍋上發出絲絲的聲音，在冬季食用，讓人倍感溫暖。
◆特色菜餚種類豐富
照燒雞肉飯，配有專用調味料，色澤鮮艷，香嫩可口；辣雞肉飯，雞肉炒過後，放上蔬菜和辣醬汁，香辣味濃﹔還有辣豬肉飯、辣烏賊飯，肉質的香味和辣醬汁的香味融為一體，吃起來回味無窮﹔烤肉飯，韓式烤肉，香而不膩，再配上蔬菜，更添清爽﹔泡菜炒飯別具特色，泡菜味道辛辣，非常爽口，自然發酵而成的泡菜在發酵過程中產生的乳酸菌有助於消化，有益健康。
韓國料理少不了鮮美的靚湯，店裡的牛腩湯、年糕湯等韓國特色湯，值得品嚐。喜歡吃肉食的客人也有很多選擇﹕炸豬排、乳酪炸豬排、炸雞排等，都很好吃。更有烤肉拼盤、辣豬肉拼盤、辣烏賊拼盤、叉燒肉拼盤、燒烤拼盤等讓人大飽口福，有滋有味。
冬季裡，營業健康的熱騰騰的燉菜很受歡迎，燉泡菜、金槍魚燉泡菜、軟豆腐燉海鮮、烤肉燉菜等等。清淡爽口的韓國麵條也不容錯過，有雞肉烏冬面、烤肉烏冬面、辣味拉麵、冷面等等，湯鮮爽口，麵條筋道。
◆牛仔骨套餐‧部隊火鍋
部隊火鍋，實惠好吃，僅＄9。（攝影﹕愛德華∕大紀元）
日式炸豬排，僅＄10。（攝影﹕愛德華∕大紀元）
值得推薦的還有牛仔骨套餐，一盤牛仔骨，配有白米飯、蔬菜沙拉和一碗鮮湯。牛仔骨火候掌握得恰到好處，甜鹹度適中，香而不膩，此套餐只需花14美元，就讓人吃的很滿足了，而且是稅後價。
鄭老闆又推薦一道名為「部隊火鍋」的菜，此菜乍一看類似東北的一道名菜「亂燉」，有韓國菜獨有的味道，是下飯的一道好菜。鄭老闆說：「這個菜來源於部隊，過去部隊裡沒有甚麼好吃的東西，戰士們就把多種食物放在鍋裡一起燉，結果發現很好吃，於是就取名為『部隊火鍋』，從此流傳下來。」
這裡的菜餚，就像它的店名「飯杓」一樣樸實無華，但卻是生活中不可缺少的東西，猶如媽媽做的菜，溫馨、美味，充滿了愛和溫暖。
店裡的美味料理，價格都十分便宜（已含稅），每天還推出特價午餐，訂餐$15以上法拉盛免費送餐。
SUKARAK飯杓餐廳
地址：156-28 Northern Blvd,Flushing,NY 11354
（Q13、Q28北方大道156街下，韓國超市H MART旁）
電話：718-886-8100
營業：每週七天 9:00am-10:00pm
