【大紀元2月17日訊】(大紀元記者林珊如澳洲布里斯本報導)布里斯本市長肯伯爾‧紐曼(Cr. Campbell Newman)，於2月17日宣佈推出「定期食品星級評定制度」來提供消費者正確的食品安全資訊及促進業者改善食品衛生。此評定並將在6月底前全面執行。
紐曼市長表示：「「食品星級評定制度」將對布里斯本市6千多家餐廳及飯店進行定期性的安全鑒定。很不幸的，有許多餐飲業者對食品衛生置於度外，不關心消費者的安全。通過此評定，我們希望能提供消費者正確的食品安全資訊及促進業者改善食品衛生。」
「食品星級評定制度」以5星為最優秀，4星為非常良好，3星為良好，2星表示不佳及以下為不符合規定。
獲得4星及5星評定的餐飲業者可享受執照費打折的優惠，5星級業者將會被延長評定時間。
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