根據最新一期美國顧客滿意度指數（ACSI）2026年零售業與消費品配送研究的官方新聞稿， Trader Joe's（華人戲稱「缺德舅」）在美國顧客滿意度指數的超市排名裡登頂，把長年的對手Publix甩在身後。但這家連鎖超市真正讓人上癮的原因，其實不在於它打敗了誰，而在於它幾乎不按傳統超市的套路出牌。
Costco只能穩居中段班
也有很多人好奇——那平常也逛的Costco、沃爾瑪這些規模更大的超級連鎖巨頭，排在哪個位置？答案可能會讓不少人意外。
這份調查涵蓋19家零售商，加上一個額外評估小型超市的類別，是ACSI旗下歷年規模較大的一次超市業調查。Trader Joe's以86分登頂，Publix以84分緊追在後，H-E-B排名第三，拿下83分，再往下是山姆會員店（Sam's Club）和阿爾迪（Aldi）。Costco拿下81分，排在稍後的位置，比前一年下滑1%， 但分析指出，Costco和BJ's批發俱樂部（BJ's Wholesale Club，80分）都受惠於顧客對自有品牌和高性價比的正面印象，這也是兩家會員制倉儲賣場能穩居中段班的關鍵。
沃爾瑪墊底 卻在東北部意外並列第一
沃爾瑪的表現則落在榜單後段，只拿到75分，和奧伯森連鎖超市（Albertsons，74分）、巨鷹超市（Giant Eagle，73分，全美墊底）一起被歸類為滿意度低於平均水準的幾家。今年超市業整體平均分是78分，較去年下滑1%，反映的是通膨壓力下，消費者對購物體驗變得更挑剔。
不過，這裡有個容易被忽略的反轉——雖然沃爾瑪全國排名靠後，但如果拆開來看區域數據，沃爾瑪、阿爾迪和ShopRite在東北部地區竟然並列第一，同樣拿下79分，BJ's批發俱樂部緊追在後、拿下78分。也就是說，同一家連鎖店，在不同地區的顧客體驗評價可能天差地別——沃爾瑪在東北部的購物體驗，顯然比它的全國平均分數所反映的要好得多。
分區域看 誰才是真正的地頭蛇
按地區拆解會發現，各州、各地區的「地頭蛇」其實不太一樣：阿爾迪在中西部地區稱霸，拿下82分；山姆會員店在南部地區奪冠;而Trader Joe's則再一次證明自己在西部地區的統治力，蟬聯區域冠軍——這也解釋了為什麼Trader Joe's能拿下全國總冠軍，它的門店超過100家都集中在加州，等於是靠著西岸這個票倉，把全國平均分拉了上去。
這份調查在意什麼
ACSI的評分依據涵蓋範圍很廣，包括結帳速度、營業時間、門店位置便利性、肉類和農產品的新鮮度、整體布局和清潔度等多項指標，另外手機應用程式的品質和穩定度、線上取貨流程的順暢度，這幾年也成了拉開差距的重要因素——2026年的數據顯示，手機應用程式品質和穩定度是目前所有零售體驗指標裡評分最高的兩項，都達到86分。
密西根州立大學行銷學副教授、ACSI研究主任摩根森（Forrest Morgeson）指出，現在的零售業面對的是一群變得更精打細算的消費者——不一定花得比較少，但花錢的方式更講究，尤其是Z世代購物者，更早開始節慶採購、避免衝動消費，也更傾向於折扣店和二手選項。這種消費心態的轉變，某種程度上也解釋了為什麼強調「划算感」的Costco、BJ's這類會員制賣場，反而能在整體滿意度下滑的大環境裡守住中上游的位置。
一家「賣給高學歷窮人」的雜貨店
拿下冠軍的Trader Joe's創辦人喬·柯倫布（Joe Coulombe）畢業於史丹佛大學，1958年接手一家經營不善的洛杉磯連鎖便利店「Pronto Markets」。他很早就發現一群被傳統超市忽略的客群——受過良好教育、見多識廣，卻不見得有錢的中產階級，比如教師、公務員這類人。他們懂得欣賞好東西，卻負擔不起精品超市的價格。柯倫布把這群人當成核心客群，1967年正式把店名改成Trader Joe's，還加入了濃濃的航海主題，員工制服也從普通的店員罩衫換成了夏威夷花襯衫。
80%都是自有品牌 這才是真正的祕密
1972年，Trader Joe's推出第一款自有品牌商品——一款穀物麥片，這個決定後來被柯倫布形容為「改變遊戲規則」的一步。自有品牌意味著跳過中間商、省下昂貴的品牌行銷費用和上架費，省下來的錢直接反映在價格上。這套模式後來被越做越徹底，到1980年代末，店裡大約80%的商品都掛著Trader Joe's自己的牌子，一路延續到今天。
跟傳統超市動輒上萬個品項的做法不同，Trader Joe's刻意只維持精簡的品項數量，同一類商品往往只提供一兩種選擇，而且經常限時限量供應，逛起來更像在尋寶，而不是機械式地照購物清單勾選。柯倫布晚年接受採訪時說過一句常被引用的話：「我們不是傳統的雜貨店，我們更接近時裝生意。」
如今Trader Joe's在全美42州開出超過530家分店，而這套從一家小雜貨店摸索出來的「反常規」邏輯，走到今天依然是它甩開對手的關鍵。
責任編輯：茉莉
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