根据最新一期美国顾客满意度指数(ACSI)2026年零售业与消费品配送研究的官方新闻稿, Trader Joe's(华人戏称“缺德舅”)在美国顾客满意度指数的超市排名里登顶,把长年的对手Publix甩在身后。但这家连锁超市真正让人上瘾的原因,其实不在于它打败了谁,而在于它几乎不按传统超市的套路出牌。
Costco只能稳居中段班
也有很多人好奇——那平常也逛的Costco、沃尔玛这些规模更大的超级连锁巨头,排在哪个位置?答案可能会让不少人意外。
这份调查涵盖19家零售商,加上一个额外评估小型超市的类别,是ACSI旗下历年规模较大的一次超市业调查。Trader Joe's以86分登顶,Publix以84分紧追在后,H-E-B排名第三,拿下83分,再往下是山姆会员店(Sam's Club)和阿尔迪(Aldi)。Costco拿下81分,排在稍后的位置,比前一年下滑1%, 但分析指出,Costco和BJ's批发俱乐部(BJ's Wholesale Club,80分)都受惠于顾客对自有品牌和高性价比的正面印象,这也是两家会员制仓储卖场能稳居中段班的关键。
沃尔玛垫底 却在东北部意外并列第一
沃尔玛的表现则落在榜单后段,只拿到75分,和奥伯森连锁超市(Albertsons,74分)、巨鹰超市(Giant Eagle,73分,全美垫底)一起被归类为满意度低于平均水准的几家。今年超市业整体平均分是78分,较去年下滑1%,反映的是通膨压力下,消费者对购物体验变得更挑剔。
不过,这里有个容易被忽略的反转——虽然沃尔玛全国排名靠后,但如果拆开来看区域数据,沃尔玛、阿尔迪和ShopRite在东北部地区竟然并列第一,同样拿下79分,BJ's批发俱乐部紧追在后、拿下78分。也就是说,同一家连锁店,在不同地区的顾客体验评价可能天差地别——沃尔玛在东北部的购物体验,显然比它的全国平均分数所反映的要好得多。
分区域看 谁才是真正的地头蛇
按地区拆解会发现,各州、各地区的“地头蛇”其实不太一样:阿尔迪在中西部地区称霸,拿下82分;山姆会员店在南部地区夺冠;而Trader Joe's则再一次证明自己在西部地区的统治力,蝉联区域冠军——这也解释了为什么Trader Joe's能拿下全国总冠军,它的门店超过100家都集中在加州,等于是靠着西岸这个票仓,把全国平均分拉了上去。
这份调查在意什么
ACSI的评分依据涵盖范围很广,包括结账速度、营业时间、门店位置便利性、肉类和农产品的新鲜度、整体布局和清洁度等多项指标,另外手机应用程式的品质和稳定度、线上取货流程的顺畅度,这几年也成了拉开差距的重要因素——2026年的数据显示,手机应用程式品质和稳定度是目前所有零售体验指标里评分最高的两项,都达到86分。
密西根州立大学行销学副教授、ACSI研究主任摩根森(Forrest Morgeson)指出,现在的零售业面对的是一群变得更精打细算的消费者——不一定花得比较少,但花钱的方式更讲究,尤其是Z世代购物者,更早开始节庆采购、避免冲动消费,也更倾向于折扣店和二手选项。这种消费心态的转变,某种程度上也解释了为什么强调“划算感”的Costco、BJ's这类会员制卖场,反而能在整体满意度下滑的大环境里守住中上游的位置。
一家“卖给高学历穷人”的杂货店
拿下冠军的Trader Joe's创办人乔·柯伦布(Joe Coulombe)毕业于史丹佛大学,1958年接手一家经营不善的洛杉矶连锁便利店“Pronto Markets”。他很早就发现一群被传统超市忽略的客群——受过良好教育、见多识广,却不见得有钱的中产阶级,比如教师、公务员这类人。他们懂得欣赏好东西,却负担不起精品超市的价格。柯伦布把这群人当成核心客群,1967年正式把店名改成Trader Joe's,还加入了浓浓的航海主题,员工制服也从普通的店员罩衫换成了夏威夷花衬衫。
80%都是自有品牌 这才是真正的秘密
1972年,Trader Joe's推出第一款自有品牌商品——一款谷物麦片,这个决定后来被柯伦布形容为“改变游戏规则”的一步。自有品牌意味着跳过中间商、省下昂贵的品牌行销费用和上架费,省下来的钱直接反映在价格上。这套模式后来被越做越彻底,到1980年代末,店里大约80%的商品都挂着Trader Joe's自己的牌子,一路延续到今天。
跟传统超市动辄上万个品项的做法不同,Trader Joe's刻意只维持精简的品项数量,同一类商品往往只提供一两种选择,而且经常限时限量供应,逛起来更像在寻宝,而不是机械式地照购物清单勾选。柯伦布晚年接受采访时说过一句常被引用的话:“我们不是传统的杂货店,我们更接近时装生意。”
如今Trader Joe's在全美42州开出超过530家分店,而这套从一家小杂货店摸索出来的“反常规”逻辑,走到今天依然是它甩开对手的关键。
责任编辑:茉莉


























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