【大紀元5月18日報導】（中央社記者黃旭昇台北縣18日電）台北縣板橋市知名小吃生炒魷魚，因魚貨來源短缺吹起熄燈號，不但讓老饕惋惜，也切身感受到生態保育問題，對日常生活的影響。
板橋這家位於黃石市場內的生炒魷魚羹的小吃攤，開了30年，每天都大排長龍，許多民眾都是從小吃到大，不但吃出美味，也吃出酸酸甜甜的美好記憶。因價格實惠，可說是市場內人氣最旺的店家之一。
這家店17日卻突然吹起熄燈號，負責人高國樑貼出公告表示，「因為大自然生態環境影響，魷魚變少，無貨供應，所以暫時終止營業、改行。」
不少經常光顧的老饕，看見店門口冷清的情景，炊事用具都放在餐車旁，無法嚐到美味，悵然若失。
就有民眾表示，平常感覺生態問題離我們很遙遠，現在因吃不到生炒魷魚羹，才確實感受環保議題實實在在影響到日常生活。
土城市傳統市場的魚販張先生表示，最近幾年魷魚產量確實減少，價格至少上漲2成。
板橋市另一處販賣「生炒花枝」的老闆說，花枝貨源不受影響，不過，價格悄悄上漲，反映在消費者的荷包。
傳統市場的魚販陳小姐說，平常從基隆港批貨，一箱魷魚才賺新台幣200元，不敷成本，以前小魷魚4條100元，現在，3條100元還要擔心虧本，乾脆不賣魷魚，改賣「透抽」（鎖管）。
台灣區遠洋魷漁船魚類輸出業同業公會表示，目前台灣剩下101艘魷釣船，不比全盛時期的180艘。以民國97年作業的81艘統計，共捕獲24萬零283公噸，但去年作業船數增加為99艘，魚獲數卻銳減為6萬8747公噸，僅有2成8，減少將近7成，銳減幅度相當可觀。
魷魚公會人員受訪表示，包括日本、韓國、阿根廷也同樣有魷魚產量銳減的情形，台灣的漁船大多在大西洋的西南區與東南太平洋的公海作業，雖然還沒有學術研究魷魚產量驟減因素，但漁民與公會普遍認為，與全球暖化氣候變遷有關。
公會說，除魚獲不佳、油料價格上漲、國人上船捕魚意願不高，但除內銷，台灣仍是魷魚原料輸出國之一，僅有的魷釣遠洋漁船仍會在茫茫海洋中奮鬥。
