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技藝教育
【大紀元6月1日訊】〔自由時報記者張勳騰／苗栗報導〕苑裡鎮私立龍德家商美容科教師林秋萍和餐飲科三年級學生嚴彩搖，榮獲教育部頒發全國技藝教育績優人員獎，嚴彩搖並且是今年全縣惟一獲獎的學生。這項殊榮，教師組每年有50個名額，學生組只有36人，競爭激烈，這對師生能脫穎而出，相當不容易。
林秋萍 激發技職生潛力
35歲的林秋萍，在龍德家商任教11年，通過國家美容及美髮技術士乙級證照檢定，曾多次擔任全國性髮型美容競技比賽評審。指導的學生也拿過全國家事類科技藝競賽美髮組優勝，全國盃女子美髮扇形冷燙第1名，標準冷燙亞軍等，獲獎無數，因此受到評審肯定。
林秋萍說，一般選擇技職學校的學生，國中基測成績多不突出，經由技藝教育的引導，激發出讓人刮目相看的潛力。她常鼓勵學生參賽，讓他們有肯定自己的機會，就算沒有獲獎也能走出去觀摩他人的表現，打開眼界。
學生嚴彩搖 技藝出頭天
嚴彩搖3年來陸續考取中餐、烘焙、飲料與調酒丙級等3張證照，一年級時就榮獲杜康盃全國調酒大賽傳統組最佳新人獎暨中縣盃調酒比賽傳統組冠軍，三年級再拿到杜康盃全國調酒大賽創意調酒亞軍，3年級則榮獲台茂盃全國調酒大賽傳統組冠軍，表現亮眼。
嚴彩搖一年級下學期才轉到龍德家商就讀，因為對調酒有興趣，開始學調酒，2年級擔任調酒社社長，獲得全國調酒冠軍後，讓她確定朝餐飲管理發展。
她說，這次能得獎，心情很振奮，也立定志向，將向調酒國手邁進，希望能代表台灣參加國際比賽。
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