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社頭農會學術掛保證 芭樂茶安心上市

由社頭鄉農會與亞大聯合發表「土芭樂芯葉茶」,在學術掛保證的情況下,無毒健康的飲品芭樂芯葉茶,將更具市場魅力。(攝影:黃玉燕/大紀元)

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【大紀元6月29日訊】(大紀元記者黃玉燕台灣中市報導)坊間流傳芭樂葉具降血糖功能,經2年的研究,發現以俗稱「土芭樂」的梨子拔芯葉萃取物,可以增進胰島素功能,具有降血糖、抗氧化等功效。29日上午,由社頭鄉農會與亞大聯合發表「土芭樂芯葉茶」,在學術掛保證的情況下,無毒健康的飲品芭樂芯葉茶,將更具市場魅力。

彰化縣農會在10年前,原先以珍珠芭樂芯葉製茶,為控制病蟲害,農夫必須避過農藥期,才能收成。2年前經亞大健康學院院長林俊義發現,俗稱「土芭樂」病蟲害小,生產過程不噴灑化學農藥,改以生物製劑及肥皂水防治蟲害。

健康學院院長林俊義表示,所生產的芭樂芯葉茶,在行院農委會農業藥物毒物試驗所,測定了201種農藥未檢出農藥殘毒的情況下,除了以完全無毒的新姿態,重新出發,不受農藥控制的芭樂芯葉,因可隨時摘取製茶,產量也跟著提高。

院長林俊義說,芭樂芯葉在坊間,常被拿來當降血醣、降血脂、消渴等傳統草藥,2年前,在健營養生技學系教授蔡建鈞研究團隊的追蹤下,發現土芭樂芯葉萃取物對蛋白酪胺酸磷酸水解酶(PTP-1b)有很好的抑制效果,PTP-1b抑制劑可以增進胰島素的功能,進而降低血糖,具有抗氧化的能力。

彰化縣社頭鄉農會總幹事蕭浚二說, 芭樂芯葉原料由農會負責摘取芭樂最嫩的心葉新芽,所謂的芯葉,就是取其「一心兩葉」,經連串特殊的揉捻、乾燥加工製程,提煉出來的萃取物,製成芭樂芯葉茶出售。

社頭鄉是全省最早種植番石榴的鄉鎮,全鄉目前種植積為450公頃,為了增加芭樂果農的收益,農會從10多年前開始生產芭樂芯葉茶;目前所生產的芭樂芯葉茶,以土芭樂的芯葉為主,士芭樂取其抗病力強,且不生產果實,果實蟲害甚少,不必噴灑農藥。 (http://www.dajiyuan.com)

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