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【大纪元6月29日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾中市报导）坊间流传芭乐叶具降血糖功能，经2年的研究，发现以俗称“土芭乐”的梨子拔芯叶萃取物，可以增进胰岛素功能，具有降血糖、抗氧化等功效。29日上午，由社头乡农会与亚大联合发表“土芭乐芯叶茶”，在学术挂保证的情况下，无毒健康的饮品芭乐芯叶茶，将更具市场魅力。
彰化县农会在10年前，原先以珍珠芭乐芯叶制茶，为控制病虫害，农夫必须避过农药期，才能收成。2年前经亚大健康学院院长林俊义发现，俗称“土芭乐”病虫害小，生产过程不喷洒化学农药，改以生物制剂及肥皂水防治虫害。
健康学院院长林俊义表示，所生产的芭乐芯叶茶，在行院农委会农业药物毒物试验所，测定了201种农药未检出农药残毒的情况下，除了以完全无毒的新姿态，重新出发，不受农药控制的芭乐芯叶，因可随时摘取制茶，产量也跟着提高。
院长林俊义说，芭乐芯叶在坊间，常被拿来当降血糖、降血脂、消渴等传统草药，2年前，在健营养生技学系教授蔡建钧研究团队的追踪下，发现土芭乐芯叶萃取物对蛋白酪胺酸磷酸水解酶（PTP-1b）有很好的抑制效果，PTP-1b抑制剂可以增进胰岛素的功能，进而降低血糖，具有抗氧化的能力。
彰化县社头乡农会总干事萧浚二说， 芭乐芯叶原料由农会负责摘取芭乐最嫩的心叶新芽，所谓的芯叶，就是取其“一心两叶”，经连串特殊的揉捻、干燥加工制程，提炼出来的萃取物，制成芭乐芯叶茶出售。
社头乡是全省最早种植番石榴的乡镇，全乡目前种植积为450公顷，为了增加芭乐果农的收益，农会从10多年前开始生产芭乐芯叶茶；目前所生产的芭乐芯叶茶，以土芭乐的芯叶为主，士芭乐取其抗病力强，且不生产果实，果实虫害甚少，不必喷洒农药。 (http://www.dajiyuan.com)
