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駱駝奶明年進攻歐洲市場

2010-07-06 09:46 中港台時間|07-06 10:11 更新
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【大紀元7月6日訊】(據中廣新聞報導)喝牛奶及羊奶會脹氣的歐洲人,即將有另外一種選擇,來自於中東沙漠的駱駝奶,預計明年開始進入歐洲市場。

阿拉伯聯合大公國打算明年開始,對歐洲出口駱駝奶,業者說,駱駝奶脂肪低,富含維他命 C,味道和外觀近似牛奶,但是成份與人奶幾乎一樣,不會引發乳糖不耐症。

阿拉伯沙漠裡的遊牧民族貝杜因人,平常很少有機會吃到水果或蔬菜,它們就靠著駱駝奶,獲取均衡的營養。

歐洲執委會考慮開放駱駝奶進口,正在審查阿聯兩家酪農業者的產品,不只歐洲,阿聯的駱駝奶,也在嚐試敲開美國、加拿大、中國以及香港市場。

現在的問題是,駱駝奶產量太少,一頭乳牛每天大概可以產五十公升的牛奶,駱駝大概只有十到15公升,產量少,價錢自然也比較高,相較於牛奶,駱駝奶每公升要貴上一塊多美元。

假使駱駝奶可以成功的打入歐洲市場,不久之後,歐洲市場上應該也可以買到用駱駝奶製造的巧克力、起司及冰淇淋。

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