城蜜較鄉蜜香

【大紀元8月18日訊】(據中廣新聞報導)英國研究發現，城裡的蜜蜂釀的蜜比鄉下蜜蜂製造的蜜香也好吃。

以往大家都以為在鄉下成長的蜜蜂生產出來的蜜品質比較好。不過，渥切斯特大學分析蜂蜜的樣品以後卻發現，在都市生長的蜜蜂香味比較好，當然也比較好吃。

進一步分析以後他們又發現，鄉下蜂蜜品質較差的原因是因為計畫農業。研究人員說，現代的計畫農業使得一個農村多半只種植一兩種作物。蜜蜂也就只能採到一兩種花粉，蜂蜜的香味自然缺少變化。倒是在大城市或是市郊的蜜蜂可以採到許多種類的花粉，釀出多重香味的好蜂蜜。