【大紀元8月19日報導】（中央社香港19日法新電）據白宮主廚康默爾福特（Cristeta Comerford）表示，為美國總統奧巴馬和他的家人備餐，不像外人想像那麼困難。
康默爾福特在1980年代從菲律賓移民到美國。她在訪問香港時告訴法新社說：「奧巴馬總統和他的家人很樂於接受各種食物。要讓他們吃得高興是很容易的事。能這樣真好。」
她說，第一家庭喜愛嘗試海鮮，例如馬里蘭藍蟹，還有各種國際料理，包括中式點心和越南菜。
康默爾福特是在2005年獲前任第一夫人蘿拉．布希延攬為白宮主廚，成為擔任此項要職的首位女性和首位少數族裔背景的廚師。
她跟法國總統沙柯吉等各國領袖的主廚，應1個旅館集團之邀，於本週到香港品嚐當地菜色。
這個廚師團也將造訪澳門和北京。
除了要帶領7位專任廚師之外，白宮主廚在奧巴馬主政時代增加了1項新任務：管理白宮菜園。
這個有機菜園位於南草坪比較偏僻的位置。第一夫人蜜雪兒去年開始在這裡種菜，希望藉此推動全國健康飲食的風氣。
康默爾福特說，他們請來學童和志工照顧菜園。菜園裡種好幾種蔬菜和香料，收成就在白宮使用。
她說：「這1小塊地，去年就收了100多磅的蔬菜。我們想把它變成4季都有菜可以收成的園子。」（譯者：中央社陳正杰）
