新一代廚神 麟手創奪冠

【大紀元8月30日報導】（中央社記者汪淑芬台北30日電）2010年台灣美食展今天結束，受矚目的國內廚藝冠軍爭霸賽結果出爐，來自宜蘭的麟手創料理奪冠，贏得新一代廚神封號。

主辦單位中華美食交流協會表示，麟手創料理與同德家商職業學校今天經過 6個多小時的廚藝創作比賽，從菜單設計到實際烹調 6道菜，最後由來自宜蘭麟手創料理的師傅打敗了同德家商的老師，獲得今年廚藝冠軍，並將代表台灣參加明年的國際廚藝競賽。

評審團對於 2隊的表現都很稱讚，但麟手創料理最後在料理味道及烹調技術上，因較具國際觀而拿下冠軍。麟手創料理是知名的宜蘭渡小月餐廳比較年輕一代廚師所創，專門研究創新台菜料理。

麟手創料理表示，這次參賽在挑選師傅上還特別請示關聖帝君，每名師傅都在獲得神明「聖杯」下出賽。