【大紀元9月16日訊】（大紀元記者朱莉渥太華綜合報導）總部位於渥太華的食品零售店Farm Boy近日宣佈，將於2011年初在尼頻（Nepean）開設第10家分店，這也是其首都拓寬業務計劃的第一步。
Farm Boy首席執行官傑夫•約克（Jeff York）表示，公司正在物色新店地址，目前已意屬市中心、東區和西區多個位置，同時也會去市郊尋求發展機會。
「我們一直收到來自Kingston的電子郵件，詢問我們是否能在那裏開店，」他說，「我認為我們可以考慮這個要求。」
Farm Boy拓寬業務的計劃來自於行業不斷增加的競爭壓力：Zellers和Wal-Mart增加了食品種類；Loblaw實施了提高經營效率的多個舉措，包括提高貨架利用率、引進更吸引人的服裝系列等。
和這些大型零售商相比，Farm Boy不出售清潔產品、食品罐頭或服裝，但更注重銷售新鮮的水果、蔬菜和肉類。
另外，Farm Boy還提供由專人烹飪的菜餚，包括三文魚和蒸煮的蔬菜。據約克介紹，這些菜餚很快成了店裡最受歡迎的食品：「每個店都有一個廚師。『食品健康』不是炸雞腿和薯條。」
約克本人曾是另一家總部在渥太華的零售店Giant Tiger的首席運營官，當他11月份加入Farm Boy的時候，他接到的任務是拓寬公司的業務。
約克透露，渥太華顧客要求Farm Boy建立新店的呼聲很高，他們希望能在居住地附近買到新鮮、高質量的食物，這次第10分店的開設就是對這種要求的一種響應。
Farm Boy目前在大渥太華有8家店，在Cornwall有1家店。新店位於Richmond路1495號Britannia Plaza內，靠近Rainbow Natural Foods，佔地12,000平方英尺。
約克稱，新店擬在今年11月破土動工，有望明年春天盛大開張。這也是2011年Farm Boy計劃推出的多家分店的第一家，可產生100個就業機會。其它分店的地址將在隨後幾週內公佈。
他說：「除了我們一貫擁有的高質量的農產品、肉類和麵包部，新店中的主廚料理台（Chef Prepared Counter）將會是新顧客的最愛。Farm Boy廚師們的技藝在這裡得到了充分展現，那些美味的食物 —— 主菜、三明治、色拉等，都是新鮮加工的。」
背景資料
Farm Boy以新鮮優質的食品和良好的服務而贏得聲譽。1981年由簡-露易絲•貝爾馬爾（Jean-Louis Bellemare）創立，至今仍是該家族的資產。2006年其主要競爭對手Market Fresh倒閉後，公司進行了一次大的擴張，收購了對方遺留下來的多處高收益場所。
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