【大纪元9月16日讯】（大纪元记者朱莉渥太华综合报导）总部位于渥太华的食品零售店Farm Boy近日宣布，将于2011年初在尼频（Nepean）开设第10家分店，这也是其首都拓宽业务计划的第一步。
Farm Boy首席执行官杰夫•约克（Jeff York）表示，公司正在物色新店地址，目前已意属市中心、东区和西区多个位置，同时也会去市郊寻求发展机会。
“我们一直收到来自Kingston的电子邮件，询问我们是否能在那里开店，”他说，“我认为我们可以考虑这个要求。”
Farm Boy拓宽业务的计划来自于行业不断增加的竞争压力：Zellers和Wal-Mart增加了食品种类；Loblaw实施了提高经营效率的多个举措，包括提高货架利用率、引进更吸引人的服装系列等。
和这些大型零售商相比，Farm Boy不出售清洁产品、食品罐头或服装，但更注重销售新鲜的水果、蔬菜和肉类。
另外，Farm Boy还提供由专人烹饪的菜肴，包括三文鱼和蒸煮的蔬菜。据约克介绍，这些菜肴很快成了店里最受欢迎的食品：“每个店都有一个厨师。‘食品健康’不是炸鸡腿和薯条。”
约克本人曾是另一家总部在渥太华的零售店Giant Tiger的首席运营官，当他11月份加入Farm Boy的时候，他接到的任务是拓宽公司的业务。
约克透露，渥太华顾客要求Farm Boy建立新店的呼声很高，他们希望能在居住地附近买到新鲜、高质量的食物，这次第10分店的开设就是对这种要求的一种响应。
Farm Boy目前在大渥太华有8家店，在Cornwall有1家店。新店位于Richmond路1495号Britannia Plaza内，靠近Rainbow Natural Foods，占地12,000平方英尺。
约克称，新店拟在今年11月破土动工，有望明年春天盛大开张。这也是2011年Farm Boy计划推出的多家分店的第一家，可产生100个就业机会。其它分店的地址将在随后几周内公布。
他说：“除了我们一贯拥有的高质量的农产品、肉类和面包部，新店中的主厨料理台（Chef Prepared Counter）将会是新顾客的最爱。Farm Boy厨师们的技艺在这里得到了充分展现，那些美味的食物 —— 主菜、三明治、色拉等，都是新鲜加工的。”
背景资料
Farm Boy以新鲜优质的食品和良好的服务而赢得声誉。1981年由简-露易丝•贝尔马尔（Jean-Louis Bellemare）创立，至今仍是该家族的资产。2006年其主要竞争对手Market Fresh倒闭后，公司进行了一次大的扩张，收购了对方遗留下来的多处高收益场所。
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