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【大紀元10月22日報導】（中央社記者羅苑韶巴黎21日專電）世界巧克力大師賽得獎名單一一公布，台灣師傅鄭吉賢雖然無緣獲獎，但他對自己作品有信心，並表示很高興出來參加國際賽，增加台灣在國際場合的曝光。
世界巧克力大師賽19日到21日在巴黎舉行，評審團今天在評完所有比賽作品後表示，本屆參賽者實力都很強，成績差距很小。
頒獎典禮先公布前三名，2011大師賽冠軍由荷蘭Frank Haasnoot獲得，第二名是日本選手Yoshiaki Uezaki。
鄭吉賢在比賽結束後表示，整個參賽過程非常緊張，競爭很激烈。印象最深刻的就是要在3小時內，完成巧克力藝術造型作品，時間真的很短，很困難，壓力最大。
鄭吉賢參賽過程，獲得幾位評審、技術顧問和工作人員的好評價。鄭吉賢得知表示很高興，他說，這是台灣第二次參加世界大師賽，很高興代表台灣比賽，覺得很光榮。
鄭吉賢今天出賽所有比賽項目，時間長達8個半小時，在現場獲得眾多留學生和僑胞的支持加油。
隨隊代表台灣擔任評審的陳清海表示，每位參賽者都很強，鄭吉賢實力其實非常好。
他說，台灣氣候熱，不像歐美，巧克力需求量大，台灣巧克力製作發展受到客觀環境影響。不過，近年可看到越來越多巧克力專門店，未來應會有更多人朝這方面發展。
他樂觀預測，台灣今後再參加幾屆，累積經驗和進步，應該會得到很好的名次。
鄭吉賢表示，對自己的作品很有信心，但暫時不再做出國比賽的打算，因為女朋友催促，11月要結婚了。
