香港歷史悠久大牌檔:源記海鮮飯店

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【大紀元2011年11月10日訊】源記海鮮飯店已在油麻地吳松街熟食中心屹立20年。樸實的老闆江先生以新鮮、貨真價實的食料,擁有了非常多的熟客。生猛游水海鮮、本地合時蔬菜、炭爐燒鵝、打邊爐(火鍋)、煲仔飯、打冷等,都是源記海鮮飯店的美味主題,晚晚座無虛設。

雖然源記沒有高檔的裝潢,但仍然吸引不少人光顧,當中更不乏社會名人、明星等。價廉物美之外,尤其是大牌檔用大鐵鑊炒菜,所以炒出來的小菜「鑊氣十足」,是粵菜傳統典範。而且客人可以現場看著師傅炒菜,品味再加欣賞師傅廚技功夫,是不是獨特的體驗呀?


大牌檔用大鐵鑊炒菜,所以炒出來的小菜「鑊氣十足」。(大紀元)


咕嚕肉(大紀元)


源記燒鵝(大紀元)


豉椒炒螺(大紀元)


椒鹽鮮魷(大紀元)


豆腐火腩煲(大紀元)


炒蜆(大紀元)

◆ 地址:九龍佐敦吳松街29-39號(吳松街與北海街交界、永安公司後面)
◆ 營業時間:(早上11:00-零晨2:00)
◆ 電話:2384-1686

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