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彰化
【大紀元12月15日報導】（中央社台北15日電）彰化縣政府將於21日舉辦「2011彰化焢肉飯節」，受邀參加焢肉飯節的18家業者，將以油花分布均勻的肉塊，加上自製醃酸菜或醃蘿蔔、黃瓜等配料，提供給10人以上揪團民眾免費吃焢肉飯。
彰化縣長卓伯源表示，今年應邀參加台灣國際美食節開幕時，總統馬英九特別推薦彰化的焢肉飯，希望縣府能舉辦「焢肉飯節」，因繼彰化肉圓節引起熱烈迴響後，縣府今年推出另一波美食饗宴「彰化焢肉飯節」。
他指出，彰化稻米、養豬均占全台重要地位，推動「焢肉飯節」也是推廣彰化優質米食和健康豬肉，歡迎大家21日下午來縣立體育館品嚐傳統美食焢肉飯，當評審，抽大獎。
「2011彰化焢肉飯節」21日將於彰化縣立體育館舉行，當天設置學生焢肉飯創意料理展示區，將古早味焢肉飯以新穎的創意方式呈現；現場另有7家肉圓業者，提供2500份美味肉圓試吃；活動的壓軸，將邀請18家知名的彰化焢肉飯業者，以傳統辦桌的盛大氣勢、結合上菜秀的華麗方式（開放觀眾評審預約團體報名900位，以10人為單位。個人則以現場排隊入場限300位，未入場者另將有肉圓券2500份現場發放），邀請全台的民眾一同呷好料、逗熱鬧！
