【大紀元2011年12月20日訊】（大紀元記者黃丹秋台灣基隆報導）20日法務部矯正署假基隆看守所舉辦「100年度短期技能訓練－烘焙、傳統小吃班聯合成果展」。活動現場請參訓學員示範炒宮保雞丁，同時在前置作業也準備好一些佳餚，讓參與成果展之民間企業主與相關協辦團體，能對未來出獄的更生人加以肯定及支持。
現場請參訓學員示範炒宮保雞丁.（攝影:黃丹秋 / 大紀元）
基隆看守所所長李大竹表示，今天這活動只有兩個字「感恩」，希望藉由這個活動，讓社會大眾能瞭解目前政府機關對於尊重生命、技能訓練為主軸。在短短不到一個月的訓練，學員們就能夠有這麼好的成品，實在難能可貴，同時請在座的貴賓給予指導。因為有你們參與這項活動可以建立起他們的信心；藉此機會懇切拜託社會大眾，當他們重新回到社會，迫切需要社會各界的支持與肯定。
左者李大竹所長右者涂達人檢察長關切參訓學員的成果.（攝影: / 大紀元）
李大竹所長希望藉由此技訓班的辦理，在將來能讓外界社會更加瞭解看守所工作的多元風貌；而且能延伸至民間企業，強化其對於僱用收容人之意願與信心。更期盼社會大眾給未來出獄的更生人肯定及支持，讓我們的社會更安定祥和。
基隆東區扶輪社林正峰社長致詞時，經營餐廳有二十幾年了，看到同學在短短的時間，能夠學習到廚藝實在不簡單；不過功夫還是有賴時間慢慢的磨練，總是同學有這份心在這裡學習，將來有機會再回到社會，可以藉由更生事業做一個輔助，讓同學能朝向光明正確的路邁進。
基隆扶輪社前社長周寶貴致詞時，這樣的餐會讓人很感動，是因為有一些人願意往前走，往他人生美好的路程邁進；我相信今天這樣一個機會，讓更多想要往光明面走的收容人有了更多機會。既然扶輪社有了開頭，相信將來會為更生人略盡綿薄之力。
基隆扶輪社前社長周寶貴致詞.（攝影:黃丹秋 / 大紀元）
「愛心樹更生事業－姆指便當店」負責人朱碧玉女士感概提到，自己是因為吸毒進來的，昨天接獲朋友女兒電話，爸爸不見了；一樣是吸毒的朋友，多次矯正不成，昨天突然腦部缺氧跌落地面，經解剖腦部全是白色粉末，才三十多歲就結束了生命，在場勸戒收容人，毒品真是害人很深。
希望大家能把握政府和民間資源，透過更生保護會與地檢署的協助，可以一圓老闆的夢。非常感謝扶輪社的支助，出錢出力。本來要感謝的人及社團太多，感謝的話太多，可是因為朋友的驟逝現在腦部一片空白，除了感謝還是感謝。
參訓學員現場展示他們的成品。（攝影:黃丹秋 / 大紀元）
（責任編輯：陳玟琦）
