冬至將至 花衛局稽查156家商號

【大紀元2011年12月22日訊】（大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導）花蓮縣衛生局針對湯圓及原料可能添加苯甲酸、去水醋酸、己二烯酸等防腐劑的食品添加物進行抽驗並針對製造業、販售業作環境衛生及食品標示稽查計156家，目前檢驗均符合標準。

大湯圓、小湯圓、生湯圓等食品，基於生產方式及產品特性，添加防腐劑種類及含量，須依行政院衛生署公告（防腐劑）己二烯酸添加標準為限量1.0 g /kg以下，苯甲酸添加標準為限量1.0 g /kg以下，不得添加去水醋酸。

花蓮縣衛生局局長徐祥明強調4顆芝麻湯圓熱量就相當一碗飯且不易消化，體重過重或高血脂症、高血壓、糖尿病患者不要過多攝取。甜餡還常使糖尿病患者血糖失調，花生、芝麻、豆沙等含磷量高，會加重腎臟病的病情。鹹湯圓則可放些小蝦米及多量蔬菜，補充鈣質及纖維質。

責任編輯：李文郁