沒錢也要過節 法國採買不手軟

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【大紀元2011年12月29日訊】(據民視新聞報導)歐洲經濟今年受到歐債危機重創,許多專家也不看好明年歐洲情況會好轉,不過向來以享樂聞名的法國人,並未因此就縮衣節食,即使法國最近因為天候欠佳,海鮮價格大漲,但民眾採買時仍毫不手軟。

在冰冷刺骨的12月某天,天還沒亮,巴黎這處食材批發市場就已經燈火通明、人聲鼎沸,這裡號稱是全世界最大的食材批發市場,每年營業額有80億歐元,相當於3100多億台幣,全法國的食品供應,有3分之1是來自這裡。

光是12月,這個市場就可賣出12萬噸的食材,給前來光顧的2千萬名零售商、餐飲業者和家庭主婦。今年歐洲各國經濟幾乎都受到歐債危機衝擊,但這裡幾乎感覺不到法國人因此而縮衣節食,法國人過節最喜歡吃的龍蝦、生蠔等海鮮食材,今年以來價格都大漲2成到4成不等。

尤其法國上星期遭到暴風雨襲擊,加上這個月到目前為止有15天的天候狀況都很差,導致漁獲量短缺,價格更是因此三級跳,不過這並未嚇跑法國人,這處市場12月的銷售成績仍嚇嚇叫,有些業者的業績甚至成長3成,儘管許多經濟專家都預測,歐洲人2012年還得繼續過苦日子,不過對法國人而言,似乎先過個快樂新年比較重要。

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