桃園產地蓮藕蓮子創意入菜

【大紀元2011年05月13日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)夏日以輕盈的腳步悄悄來臨，桃園楊梅的東森山莊渡假村搶先將夏季盛開的「蓮」做為主題，將桃園產地的蓮藕、蓮子創意入菜，正式推出「心蓮心」蓮藕主題大餐。蓮子、蓮藕與其他高級食材意想不到的結合，在東森山莊渡假村做了最完美呈現，十道佳餚的豐盛饗宴，讓您的每次用餐都有幸福享受。

夏日限定-蓮藕季，就在東森山莊渡假村。主廚團隊運用桃園當地盛產的蓮藕、蓮子，設計出象徵圓滿的十道主題料理，組合成創意百分百的美味料理。

包含用精選土雞加入甜美蓮子、紅棗，與十數種嚴選中藥材，經過長達八小時熬製燉煮的「霸王卸甲珍寶雞」。透明褐色的湯頭容納了雞隻的精華與蓮子的鮮甜，一點都不油膩且口味滑入喉頭，瞬間暖入心扉的感受，最適合與家人一同分享。

賞心悅目的「越式藕香卷拼梅汁山藥」，將蓮藕心抽出後搭配鮮甜蘆筍、雙色彩椒、與主廚特製配方，再以軟綿的蛋糕體搭配香甜美乃滋輕柔的包裹，一口咬下滿溢齒頰中的幸福滋味，是夏天必嚐的清爽美食。

東森山莊渡假村行銷企劃主任吳福寶表示，希望來此享用蓮藕主題餐的客人，透過這十道美食的幸福滋味，將親情、友情、愛情彼此分享與傳遞，故取名為「心蓮心」蓮之饗宴。預先訂位還贈送餐飲回饋200元現金禮券，加上傳愛蛋糕乙個。訂位專線：03-4751100 # 5566。