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紅肉李
【大紀元2011年05月29日訊】（大紀元記者蘇泰安台灣嘉義報導）前年飽受88風災肆虐的嘉義縣梅山鄉瑞里山區，大家總動員為災區復建之際，現年8歲就讀太興國小一年級的邱鈺淳，與7歲就讀幼稚園大班的妹妹邱芯儀姐妹，也加入重建家園行列。倆姐妹陪著祖父和爸媽守護觀光果園，提著果籃遞名片報知登山客購買紅肉李，很多爬山健行的山友都被鈺淳、芯儀所感動而掏腰包。
稚氣未脫的孩子總是喜歡跟在阿公邱芳全的背後穿梭在濕濕的果園裡，聰明的芯儀還不時問爺爺，紅肉李熟成幾分才能採摘，在這裡她們漸漸拾回靠山吃山的自然天性，但一提起88橫掃瑞里的恐怖，倆姐妹仍然心有餘悸，現在，她們不只在長輩的呵護下走出陰霾，也因為這一場天災讓邱家一家人的情感更為緊密。
嘉義太和、瑞里地區的紅肉李、黃柑李已經進入盛產期，而科子林觀光果園，是少數將李樹矮化處理並以草耕方式栽培的果園，遊客在這裡除了可以徜徉在綠油油的草地，享受白雲、山嵐與霧氣交錯的特殊景觀，更可以免費品嚐酸中帶甜的紅肉李。鈺淳、芯儀姐妹更會嬌滴滴的遞上媽媽許淑蓮自己醃漬的可口肉片。科子林觀光果園是個性敦厚老實不善社交的邱芳全一手管理，雖然擁有近500株李樹，但每逢李子採收季總難得看到邱老先生走出果園招攬遊客，他和媳婦總認為生意要隨緣，大家有福同享，不刻意搶人家生意，那知道倆個小孫女卻主動的提起果籃走出果園，成了超級推銷員。
