【大紀元2011年06月21日訊】（大紀元記者王嫣然編譯報導）據《兒科》醫學期刊（Pediatrics）公佈的最新研究顯示，美國兒童中有十三份之一（約600萬）對食物過敏，數目是美國政府最新估算的二倍。研究人員說，其中約40％的兒童過敏反應嚴重。花生和牛奶是最常見的過敏源。
最新的政府報告是據疾病控制和預防中心（CDC）對家庭採訪所得出的估算，發現約300萬兒童受到影響，約佔兒童人口的4％。以其他方法估算所得的比例在2％~8％之間。
芝加哥兒童紀念醫院兒科醫生古普塔博士（Dr. Ruchi Gupta）說，這一發現表明，每個班級中約有兩名孩子受食物過敏影響。
美國過敏和傳染病研究所的研究員布盧森博士說，該研究證實，食物過敏是一個重大的公共衛生問題。他說，由於新的數字在以前的估計範圍之內，他說，這項研究並不意味着患病率有所上升，儘管專家普遍認為，過敏症包括那些食物過敏有上升的趨勢。
他說，有些人把患有乳糖不耐症誤以為是食物過敏，但這只是意味着他們不能很好地消化牛奶。這可引起腹脹和消化問題，但不是過敏性反應。
真正食物過敏的典型症狀包括皮疹、氣喘、咽喉緊或呼吸困難。
這項新的研究詢問家長他們的孩子是否有這些症狀。
許多孩子隨著年齡的增長會解除對包括雞蛋和小麥等食物的過敏，但能對花生和其他堅果過敏則不太可能消失。
