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【大紀元2011年08月17日訊】（大紀元記者鄒莉台灣新竹報導）百年老店之所以成為百年老店，除了品質與口碑，經營者更延續了祖先創業的堅持與毅力，他們是新竹人的集體記憶，是珍貴的文化密碼。有鑑於此，文化局 將於8月20日(六)上午10:00於演藝廳舉辦「百年老店流金歲月—探尋新竹市百年老店之旅」，讓大家認識新竹市百年老店的興起、 成長與轉變。
17日下午的記者會中，也特別介紹了豐富的活動內容，包括「攝影比賽」、「導覽活動」、「親子創意DIY —古時竹簍趣味編製體驗」、「香粉挽面體驗」、「遊老店集點趣」與「百年老店流金歲月故事暨商品展」等。參與的老店，有中藥行、佛具店、金香行、米店、茶 行、雕刻業、金銀珠寶業、食品類及什錦雜貨百貨業，呈現出傳統生活的多樣性。
現場有挽面的老師讓民眾親身體驗，一根堅韌的線就能拔去臉上的細毛，讓皮膚看來明亮乾淨，以及老師用巧手編織出傳統的竹籃子等商品。更特別邀請市長許明財 一起製作潤餅，市長穿戴著圍裙將潤餅皮加入滿滿的各種餡料，一同享受著潤餅的好滋味，他並表示，每間店都有自己的故事，歡迎民眾來一趟老店巡禮，體驗舊時 庶民日常生活用品、品嚐百年飄香好口味、欣賞屬於新竹人的許多惟一。
