【大紀元2011年08月31日訊】有研究顯示，多吃巧克力有助於減少換心血管類疾病和中風的危險。不過，不可放縱口腹之慾，一顆接一顆。
30日，在歐洲最大醫學會議上發表的1項新研究顯示，吃巧克力或許能降低罹患心臟疾病的風險1/3。不過這項在歐洲心臟學會（European Society of Cardiology）大會發表的研究指出，這當中的關聯為何仍不清楚。
巧克力或對心臟有保護作用
據BBC報導，英國劍橋大學（University of Cambridge）的科學家對11,4009例病人的個人數據進行的統計顯示，高量吃巧克力者與低量吃巧克力者相比，心血管類疾病減少37%，中風減少29%。
病人自述每週吃兩個巧克力棒（chocolate bar）以下者被定為低量，兩個以上者被定為高量。
研究人員之一，弗朗哥博士（Dr Oscar Franco)說，巧克力能降低血壓的功效已為人所知。他說，他們的研究「令人鼓舞",但需要更進一步的研究才能確定巧克力的保護作用。
研究發現，巧克力含有複合物黃烷醇的黑巧克力，被認為對血液系統有好處。
巧克力心護 適可而止
據中央社報導，巧克力或許對心臟有益，不過心臟病學家可沒說能放縱口腹之慾，一顆接一顆。
研究人員同時也警告說，巧克力可導致體重增加和患糖尿病的危險。
研究報告說，如果能減少巧克力棒中糖分和脂肪的含量，巧克力就有可能被用來保護心臟和預防中風。
英國心臟基金會（British Heart Fundation）說，不能僅憑這項研究就建議人們多吃巧克力。如果想減少心臟病和中風的危險，英國心臟基金會說，有比吃巧克力棒更好的方法。
據瞭解，劍橋大學（Cambridge University）佛朗哥（Oscar Franco）與同僚就7項受試對像達10萬人的研究結果進行綜合分析。其中5項研究顯示吃巧克力對心血管有益，但另外2項研究未有相同發現。
責任編輯：李平
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