科展冠軍張貴婷 薑黃素研究獲邀赴美參展

【大紀元2012年03月16日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）嘉義市嘉華中學張貴婷鑽研「薑黃素的特性及其在生活上的應用研究」繼去年作品榮獲全國科展冠軍，今年持續發光，又在台灣國際科展榮獲生化科四等獎，實驗成果深受國際矚目，獲美國英特爾公司提供出國費用，邀請她以觀察員身分出席國三生才能參加的國際科技展覽會發表成果。

市長黃敏惠於16日上午接見張貴婷，欣喜多年深耕教育逐見成果，也勉勵張貴婷把握天賦做自己，藉此次赴美機會多觀摩，同時也把嘉義市這美麗的城市介紹給國際友人，張貴婷在嘉華中學校長周承淑、副校長林藤旺、副董事長陳玲寬及父親張耿榮陪同下，上午至市長室與黃市長歡敘。

就讀嘉華中學國中部二年級的張貴婷，偶然發現學校午餐掉落的咖哩染黃地板難以清洗乾淨，向老師請教之後引發一連串疑問而興起研究興趣，在副校長林騰旺指導下，著手進行薑黃、南薑、野薑及一般薑等所含薑黃素的抑菌與抗氧化作用特性及生活上的應用，並以「薑黃素的特性及其在生活上的應用研究」為題代表嘉義市參加2011年全國科展奪冠。

今年在台北科教館舉辦的2012年台灣國際科學展覽會中，張貴婷再以國二最小參賽資格，和北一女、建中等全國各明星高中，以及來自美國、加拿大等17個國家的科學菁英同台競技。她以詳盡的中英語作品解說，以及機智靈巧的應答，拿下生化科四等獎，並獲全數評審委員青睞。

將以觀察員身分於5月12日代表台灣參加「2012年美國英特爾國際科技展覽會」（2012 Intel International Science and Engineering Fair），該項比賽需國三生才能參加，張貴婷破格獲邀赴美發表成果，不僅是年齡最小的參賽代表，參展費用更由英特爾公司全額負擔，傑出表現已列為國家未來科學人才培育人選。

（責任編輯：王愉悅）