【大紀元2012年03月17日訊】［大紀元奧斯汀工商訊］奧斯汀韓菜館很多，韓國烤肉和泡菜以及豆腐煲，令很多中國人喜愛。這次介紹的是一家名不見經傳，卻口耳相傳、門庭若市的韓國小店：Mom’s Taste。
位於韓國城附近的Mom’s Taste不是通常意義上的餐廳，而是一間外賣店，有成品和半成品。這裡最大的特色是所有菜點原料新鮮，不加任何味精。經營該店的是一對韓國夫妻，夫妻倆都有一手好廚藝。他們的泡菜品種豐富，選料精良，完全使用傳統手法調味。店裡倍受歡迎的還有湯色濃白的牛骨湯、香辣海鮮豆腐煲、韓式烤牛肉、豬肉和雞肉、燉豬手等。全部都是當天烹飪，帶回家加熱一下，就可變成一桌美味晚餐，讓全家人大快朵頤，是上班族的佳選。華人喜歡的韭菜豬肉餃也有出售，都是煮熟冷凍的，省卻很多麻煩。值得嚐試的還有韓國人普遍喜愛的甜米湯和南瓜羹，是很好的滋補佳品。
Mom’s Taste還提供團體訂餐，他們的餐點不僅味道好，份量足，搭配也非常健康合理，受到許多顧客的讚譽，在Yelp網站上評到四星半，對這樣一家小店來說，可謂相當成功。店東之子John也在店裡做事。他說父母不會說英語，他們就是埋頭做事，悉心把食物做到最好，讓顧客真正滿意。開業四年，雖然沒有大打廣告，卻不斷迎來回頭客和客人介紹的顧客。Mom’s Taste地址：6613 Airport Blvd. Austin，TX。電話：512－420－2499。喜歡韓國料理的朋友不妨親自上門品嚐一下。
