【大紀元2012年03月29日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）89歲的國姓咖啡農王慶祥，68年前受菲律賓美軍招待咖啡後，一喝成癮，並心想「自己也能種些咖啡豈不更妙？」7年前開始種植咖啡，第2年即有收成，除了自飲及招待親友外，現在每年還能有40多萬元的收益，生活費全賺到了，成了人人羨慕的快樂咖啡農。
18歲參加日本自願兵被派往東南亞作戰，王慶祥回憶起那段非人的生活，4年中僅8個月有飯吃，其餘的時間只能找野生植物充飢，常常拉到虛脫；被美軍接收後，才恢復正常人的生活，並且因工作表現佳而受賞識，被招待咖啡，也因此終生和咖啡難分難捨。
光復後他回到國姓鄉，不但沒有免費的咖啡喝，即使有錢也沒地方買，只能趁著農閒時，到都市買回來解饞，而且選擇少，只有三合一咖啡而已；他表示，27歲到60多歲這段期間，因為從事農業，家庭的經濟壓力較大，只能有一搭沒一搭地勉強維繫者咖啡緣。
2004年，80歲的王慶祥從朋友那拿到6棵蕙蓀林場的咖啡苗，準備跨入咖啡農行列，但過程並不順利，6棵咖啡苗在割草機除草時，一下子弄死了5棵，僅存的1棵雖然很爭氣地在第二年結果累累，但又被他誤用除草劑給毀了，不過這也顯示國姓的氣候適合咖啡生長，可以大量種咖啡了！
兒子為了幫他圓夢，拿出30萬讓他成為全國年紀最大的咖啡農；他說，9分多的咖啡園一人承擔，讓他忙得不亦樂乎，除草、施肥、剪枝及採果全部自己來；第2年就結果了，收成400多公斤，每磅賣600元，但因為剛進入咖啡市場，半買半送打口碑，實際進帳20多萬元。
隔年繼續半買半送打廣告，但因為產量增加，收入也增加了；種下後第4年，咖啡產量增長到600公斤，因為口碑不錯，全部賣光，也不用再打廣告了，扣除肥料等費用，年收入達到40多萬元；他滿懷感激地表示，能讓一個年近90的老農月入3萬多，除了咖啡還有其他農作物嗎？
種咖啡讓他的晚年生活更多采、更充實，每天照顧咖啡園也讓他覺得年輕有勁，賣咖啡更讓他結交了許多喜好咖啡的朋友。他說，客戶多為學校老師或政府機關的員工，當然也有國姓在地鄉親，因為國姓鄉喝咖啡的風氣越來越興盛了！
他還談到，老伴已過世了，還好有咖啡相伴，讓他身體好、精神好，還有體力、記憶力都好，有時晚上睡不著，起來泡杯咖啡，喝了就很好睡；對國姓咖啡的前景他很有信心，他說，因為氣候涼爽、雨水充足，咖啡的香氣、甘醇度都比其他地方要好，喝過的客戶反應都很好，也因此每年都賣光光！◇
責任編輯：李文郁
