【大紀元2012年06月18日訊】﹙大紀元記者賴月貴專題報導）童年，短暫且一去不復返！台北淡水的「幸福農莊」舉辦小農夫夏令營，想給孩子留下美好的回憶。活動在7、8月間分3梯次舉辦，讓孩子在遊戲中學習親近大自然，體會生命的道理。有樂趣，當然也有磨練；不流汗，怎能體會風的清涼、玩水的樂趣？從土地到餐桌，一起發現生命的潛力。
「幸福農莊」的主人是一位眼科醫師和他的妻子，他們為了治療女兒的皮膚病，認識了「秀明農法」，一種無農藥無肥料的自然農法。他們在淡水租地種田，過著半農半醫的生活，才發現原來生活可以很簡單：吃自己種的食物，和子女在大自然中一同成長，就是幸福的滋味。農莊女主人陳惠雯很樂意分享這樣的經驗。
夏令營活動一開始首先為小朋友介紹自然耕作，透過導覽，了解「秀明農法」的精神，讓孩子學會傾聽大自然的聲音，和它們做朋友；接著動手照顧蔬菜，播種、疏苗、拔草，體驗農夫的生活，採集自己的午餐食材，學習了解吃的東西從哪裡來，也明白了食物和身體健康間具有多麼大的關聯。
將蔬菜種在花盆裡既可觀賞又可食用，課程中老師要教小朋友設計蔬菜盆栽，先將花盆彩繪裝飾漂亮，再將蔬菜寶寶種入，天天照顧。等活動結束後，還可以將盆栽帶回家送給爸媽，這可是最好的禮物！
還有健康小廚師體驗，不只會種，也要會烹調。在農莊阿姨的帶領下，小朋友分組挑戰美味的點心製作，自己做米PIZZA、古早味的剉冰、手工餅乾等。午餐以蔬食為主（蛋奶素），午後喝健康天然的花茶配幸福農莊特有的超人氣點心──麻糬。
炎熱的夏日除了吃剉冰就是想玩水吧！老師帶著孩子到清澈的小溪溝抓魚、戲水，讓歡笑聲迴蕩在溪谷間。
有人說：「沒有玩過泥巴的童年是蒼白的，看到孩子在田地赤足奔跑是一種幸福和感動。」或許今年可以為孩子預約一個不一樣的暑假。
活動日期：第一梯次7/9~13、第二梯次7/23~27、第三梯次8/13~17
每梯次5天，限額25人。
報名詳情請電洽 02-2801-5059 、26295812、0912215814陳小姐，或至「幸福農莊」網站：http://blog.sina.com.tw/4395/article.php?pbgid=4395&entryid=625164◇
