【大紀元2012年07月24日訊】(據民視新聞報導)大家都知道日本四面環海，比起肉類、海鮮可說是日本人的最愛，不過最近幾年日本人的飲食習慣，出現了重大改變，從2006年起，日本人平均每天攝取肉類的百分比，已經超過了魚貝類。
為什麼向來愛吃海鮮的日本人，現在竟然開始給孩子吃肉了呢?日本水產協會調查，30到50歲左右有小孩的父母，每週會買3到4次魚類的，不到一半，相對的，肉類就占9成以上。
不過，被問到比較想讓小孩吃魚還是肉，高達94%的媽媽，卻還是回答吃魚，顯然大家都認為吃魚比較健康。
為了促銷魚類產品，有業者特地推出已經去除魚刺的包裝魚肉，甚至還有這種調味好的包裝熟食魚，回家只要熱過就可以吃了，還有海鮮店會安排促銷員，賣魚的同時會向客人推薦料理方法，以及它的營養價值，這樣也的確收到成效，魚貝類的業績因此上升了10%。
為了迎合想讓小孩多吃魚，卻又對料理不知道該從何下手的媽媽們的需求，業者真可以說是費盡心思。
