美浪費食物 年扔逾千億美元

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【大紀元8月22日報導】(中央社紐約21日路透電)美國自然資源保護會今天公布的調查顯示,美國民眾每年丟掉將近一半的食物,相當於每年浪費約1650億美元。

自然資源保護會(NRDC)科學家甘德斯(Dana Gunders)說:「我們全國簡直是亂扔到手的每一份食物,把金錢和珍貴資源白白浪費。」

NRDC報告指出,美國民眾每年丟棄40%的食物,四口之家每年最終平均丟掉相當於2275美元的食物。

非營利環境組織NRDC表示,只要減少15%的美國食物供應浪費,就可省下足以餵飽2500萬美國民眾1年的糧食,也可減少垃圾掩埋場的負擔。遭浪費的食物是垃圾掩埋場固體垃圾當中的最大宗。(譯者:中央社張詠晴)

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