陸發明噴霧劑 香蕉保鮮12天

【大紀元8月23日報導】（中央社台北23日電）中國大陸科學家發明了一種噴霧劑，可以防止香蕉快速腐壞。綠香蕉噴上噴霧劑後，會慢點變熟，且可以保持新鮮將近兩個星期。

英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，相比之下，超市販賣的香蕉通常兩三天內就會變黑變軟。

這種噴霧劑據信可以拯救英國人每天丟掉的約160萬根香蕉。

大陸天津科技大學的李喜宏博士利用甲殼素製成這種噴霧劑，他說：「我們發現，綠香蕉噴上甲殼素後，可以保持新鮮達12天。」甲殼素是一種萃取自蝦蟹外殼的物質。

「香蕉一旦開始成熟，很快就會變黃變軟，然後腐壞。」

「我們發明的方法，能讓香蕉保鮮較長時間，且抑制香蕉快速成熟。」

「消費者可以在家裡使用這種噴霧劑，在超市和運送途中也可使用。」

這種噴霧劑無色無味，據說安全無虞。

噴霧劑是透過殺死細菌，並減慢香蕉呼吸的速度，發揮防腐作用。