美軍罐頭保鮮好 36年前蛋糕保原味

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【大紀元7月28日訊】(大紀元記者鍾伶編譯)美國陸軍上校莫亞克(Henry A. Moak, Jr.)在慶祝他自軍中退役的會上,當場打開一罐軍糧-1969年的一磅糕(pound cake)吃進肚子裡。

那是1973年莫亞克在越南從軍時,於海邊接收到的直昇機空投物資。莫亞克將罐頭與其他的從軍紀念品一塊兒收藏在盒子裏,他那時就打算將其保留至退休之日了。

那一天五角大廈的正式典禮過後,莫亞克當著各親朋好友以及來賓的面,打開封存完好的這個黃褐約近橄欖色的軍糧罐頭。他稍早時還開玩笑地說希望這罐頭可別爆炸了;還好開罐時僅發出空氣壓力差產生的嘶嘶聲。

莫亞克用手掰了一塊,說著:「真香」,塞進嘴裏,還裝模做樣地倒退走了幾呎,然後誇張的清清喉嚨,大聲的說:「好吃」。他擦擦嘴,回味道:「還有一點點濕濕的呢!」雖然當眾一位來賓評論著說:「真噁心!」莫亞克仍鼓勵與會貴賓們也來嚐上一口。

於是莫亞克的老長官,曾任美軍駐歐指揮官的退役中將米可拉掰下更大一塊吃進肚裡,嘴巴咕噥著說:「嚐起來還是原來那個老味道。」而莫亞克則在一旁拍手大笑。

莫亞克說,他一點也不擔心那陳年的食物帶有什麼細菌會讓他得病,因為罐頭看起來還是密封得好好的。

但是費城的陸軍後勤補給中心發言人李文認為:「實在太冒險了。畢竟我們的政策是盡一切努力防止過期軍糧再拿來食用。」他說無論黴菌或是臘腸桿菌中毒都足以致死,而且細菌入侵食物時不見得肉眼可以察覺辨識。

莫亞克說,他在1980年代也曾讓他的孩子們吃這些過期的軍糧如罐裝義大利麵和餅乾等。那麼再問他過期軍糧的滋味如何?他則改口道:「還好,只是不像大餐廳裏煮的那麼好吃。」◇
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