金門抽驗食品 不合格要po網

【大紀元1月15日報導】（中央社記者陳守國金門15日電）新年將至，金門縣衛生局陸續抽驗市售蔬果、糕餅、畜產、堅果類、火鍋料等食品與蜜餞、熟食食品，不合格者公布在網站。

縣府衛生局稽查人員月初起陸續到傳統市場、大賣場、超市抽驗年節食品，預計抽驗69件，檢驗防腐劑、著色劑、漂白劑、殺菌劑、保色劑、人工甘味劑、微生物（生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群）等項目。

縣府衛生局表示，檢驗不合格食品業者將依違反食品衛生管理法相關規定處辦；販售業者無法提供來源證明，則依同法處以新台幣3萬元以上15萬以下元罰鍰；待抽驗結果出爐後，要公布在衛生局網站供民眾查詢。

依食品衛生管理法規定，散裝食品需標示品名、原產地，縣府衛生局表示，業者可採卡片、標示牌板等形式，以懸掛、立牌、黏貼或其他足以辨明的方式標示；包裝食品則須標示品名、內容物名稱、重量、有效日期、營養成份、廠商名稱、地址、電話及原產地等。

縣府衛生局提醒，高檔食材魚翅、鮑魚等沒必要，應重視均衡、健康；謹慎查看，以防贗品如髮菜，以及內藏鉛條如冬蟲夏草；香腸、臘肉應低溫保存販賣；乾燥食品，色澤鮮艷，不宜買；食物保存釐清室溫、冷藏（攝氏7度）或冷凍（攝氏零下18度）。