創意加品牌 台農產品外銷衝破50億美元

【大紀元2013年01月27日訊】（大紀元記者施芝吟台北報導）一名50多歲的推銷員走進一間漢堡店，打算向店家推銷奶昔製造機。當時他看到2兄弟輕鬆應付大排長龍的顧客，呈現在他眼前的是快速、有效率、便宜、具品質的製造漢堡包方法。他靈光一閃，決定說服老闆建立連鎖事業。

這位推銷員就是「Mcdonalds麥當勞」的創始人雷文洛克，而那2兄弟就是麥當勞兄弟。雷文洛克向麥當勞兄弟購入專利經營權，創立麥當勞公司。麥當勞以品質服務衛生與價值受到肯定；至今，麥當勞已成為世界知名連鎖餐飲集團，擁有全球117個以上的國家、超過3萬2千家餐廳，每天服務6千萬以上消費者。

麥當勞標誌為「M」 字型，淺顯易懂的標誌，民眾一看到就知道是麥當勞。上述案例告訴我們，建立品牌且善加管理，擴展能見度，銷售就能明顯增加。以前，麥當勞都是小朋友出外用 餐首選，那時麥當勞塑造出兒童歡樂用餐氣氛，並贈送小禮物；而近幾年，用餐模式趨多元，因此麥當勞逐漸轉移客群，鎖定青年族群，由此可見品牌塑造及定位的 重要性。

台灣農產品若要走向國際，也應加入創意、包裝和行銷。近年來，農委會開始扶植農民為農產品建立品牌，增加行銷通路及國際能見度，去年農產品出口值為50.4億美元，創下近8年來新高。

農委會自民國2004年起，整合政府與民間資源，逐年辦理「外銷農產品品牌輔導專案管理」計畫，至民國2012年止，已協助91家農產品外銷業者，建立品牌形象及改善外銷產品包裝，提升國際競爭力。

立足台灣 全球布局

農委會為輔導的業者提供專業品牌診斷服務，協助業者持續經營品牌發展；透過舉辦品牌講座，邀請業界品牌經營成功者分享經營之道，激發業者經營品牌的 理念與創新思維。秉持「立足台灣、全球布局」原則，依據農漁畜產品特性、貿易運輸方式與海外市場需求，辦理各項農產品國際行銷活動，拓展國際市場。

農委會國際處指出，近年來積極辦理農產品國際宣傳促銷活動，建立台灣農產品優質國際形象，成功促進農產品出口成長。去年度，農產品出口值為50.4億美元，較2011年成長8.1%；另計有10項農產品年出口值增加逾100萬美元，成長前5大品項依序為石斑魚、蝴蝶蘭、鱸魚、毛豆及文心蘭；其中，石斑魚較2011年增加4,395萬美元。

值得一提的是，蝴蝶蘭外銷首度破億，年成長16%，我國在蝴蝶蘭新品種育成、栽培技術及長程海運技術上，均累積相當量能；2008年，美國首度超越日本成為我國蝴蝶蘭出口第一市場，2009年全球發生金融風暴期間，我國蝴蝶蘭外銷量值仍逆勢成長；去年，蝴蝶蘭外銷值為1億1,415萬美元，較民國100年成長16%。

近年，農產外銷屢傳捷報，農委會及農民大受激勵，決定再加把勁，想出更多更好的辦法，持續拉高農產品外銷金額。◇

（責任編輯：敏清）