小龍開運 馬鈴薯佐龍蝦沙拉

【大紀元2013年01月28日訊】 「小資年菜」豐富澎派，高貴不貴，美味不折扣

食材

馬鈴薯 3顆

龍蝦沙拉 適量

起司片 數片

作法

1. 馬鈴薯連皮一起刷洗乾淨，切片約1公分厚；蒸熟。

2. 馬鈴薯片蒸熟取出。

3. 將適量龍蝦沙拉擠適量於馬鈴薯片上，再擺上一小片起司。

4. 烤箱200℃預熱10分鐘。

5. 馬鈴薯片烤至起司片溶化，烤約15分鐘。

◎頂級開胃菜出場…