【大紀元2013年01月30日訊】（大紀元記者馬天祥綜合報導）同事從日本搬到加州住時間不長，家中大大小小各種東西買了不少。安置妥當，她請我們到她家做客時，發現她煮的米飯特別香，鬆軟甘甜，我還以為是她家的米不同，一問才知道，我們吃的都是同樣品牌的大米，不同的是，她家的電飯煲很特別，是被譽為日本第一品牌的象牌電飯煲。她說，這個電飯煲有個特點，能把米飯煮到最香甜的時候再停下來。這讓我大感驚奇。
日本民族做事向來有認真細緻的特點，即使一件看起來微不足道的小事，日本人也會用心去好。民以食為天，對飲食的重視，加上這種精雕細琢、嚴謹細緻的精神，讓日本人創造出這種精緻、完美的日本電飯煲。
象牌電飯煲 攻占最好的廚房加黑：
日本象牌公司，自1918年在日本大阪采用真空斷熱技術而開發出保溫的「魔法瓶」以來，再次憑借其不斷創新的研發技術，創造出融科技含量、人文關懷及美味舒適於一身的完美電飯煲，捍衛了其廚房家電第一品牌的地位。「象牌」商標深入人心，已成為香噴噴的美味米飯的代名詞，受到越來越多家庭的喜愛。2012年，象牌一款電飯煲在日本居然一反電器更新掉價傳統，售價居高不下。
象牌電飯煲的驚艷推出，與日本人對美食的講究密切相關。CNET網站上一篇博客文章介紹，日本人對所有有關大米的事務都非常認真。一個人吃大米的種類，在日本社會被視為社會價值的重要標誌。如果有人吃那些垃圾大米，會被鄰居認為是在做「社交自殺」。
在日本，選擇何種方法，把米飯煮的最美味，甚至能夠引發戰爭。過去，日本有一個宗派堅持在第二天煮米之前，應該先泡上一個晚上；但另一派認為，煮飯前泡幾個小時就可以了。雙方爭執不下，最後爆發流血衝突。
這長爭論在燃氣出現後再次出現，有的日本人堅持用傳統炭火來燒飯，有的則堅持用新型的燃氣，爭來爭去，無法和解，直到51年前出現第一個松下電飯鍋為止。隨後，日本建立了電飯煲獨霸天下的時代，幾乎攻占了亞洲所有最好的廚房。
然而，電飯鍋時代也並不是一成不變。就像蘋果手機顛覆了傳統的手機時代一樣，電飯鍋在經歷了鋁鍋、不粘鍋、陶瓷鍋時代以後，現在又開始了由日本「象牌」電飯煲(ZOJIRUSHI)開啟的鉑金鍋時代。不過，正像蘋果手機昂貴的價格一樣，儘管這種鉑金鍋因過於昂貴，但追求生活品質的人們還是忍不住要購買，進行家庭電飯煲的換代更新。
鉑金納米技術：米飯變好吃了
「象牌」電飯鍋煮出來的米飯，滋潤爽滑，令人回味無窮。對於營養價值豐富、一般電飯煲難以煮出好味道的糙米，象牌電飯煲也能夠煲出香噴噴、口感極佳的味道。
與普通精白米相比，糙米富含維他命、礦物質與膳食纖維等營養素，營養價值極高，被視為是一種綠色健康食品。糙米具有清腸排毒、降膽固醇、促進人體新陳代謝、平衡血糖、減肥等作用。由於糙米比白米多了較硬的外層部分，很難蒸煮，用普通電飯煲蒸煮，需事先需浸泡一兩日，煮出來的米飯口感欠佳，且含有較多粗纖維，不易消化，使得糙米難以走進大眾生活。
「象牌」電飯煲解決了糙米難煮、口感欠佳的問題。煮食前，無需提前浸泡，只需簡單的輕輕一按，就可等待香噴噴的米飯出現了，讓喜愛糙米的人們，每日都可盡享糙米的營養和美味。
鉑金納米粒子技術被譽為引領納米科技的技術，鉑金有「貴金屬之王」稱號，在日本獲得食品添加物認可。象牌中檔煲有鉑金內膽塗層。象牌稱，鉑金納米粒子因其負電位能使水變弱堿，分離出米飯的糖分更多，加壓後更糯更有嚼頭。
象牌 NP-HBH18C-XA 電飯煲，還有專利活性糙米功能，在烹煮時先預熱2小時，就能把糙米對人體有益的營養元素，快速提升至原來的1.5倍。
多種功能 滿足不同需求
象牌頂級微電腦電飯煲，有3段壓力、IJ電磁環繞加熱技術、鉑金真空灶燒內釜鍋，能夠煮出具有超級美味與口感的米飯。其烹調有以下特點：
● 烹煮過程中施以不同壓力，激發米飯深層甘甜。
● IH電磁環繞加熱技術，使得米飯更加飽滿剔透，噴香松軟。
● 鉑金真空鍋讓熱力集中，導熱更均勻。
● 活性糙米功能，極大提升糙米內有益的營養元素。
● 智能微電腦控制系統。
另外，這款電飯煲多種功能集於一身，能夠煮白米飯、什錦飯、壽司飯、粥、糯米飯、糙米飯、活性糙米飯、免洗米以及快速煮飯功能。烹煮白米飯時有標准、稍軟、稍硬三種選擇。還有自動保溫及睡眠保溫功能。兩組定時器，可合理靈活的設置烹飪時間，緊跟現代生活節奏的步伐。
象牌 NP-HBH18C-XA 電飯煲采用獨特的IH磁力線圈加熱方式，內鍋直接發熱，煮出來的米飯更飽滿剔透，松軟可口；具有多種烹飪功能，並具有超大的液晶顯示屏和薄膜輕觸式按鍵，操作使用方便。
象牌電飯煲有多種價位供消費者選擇，從上千美元，到400多美元都有。日本總是不斷推出世界上最好的電器品牌。象牌電飯煲，也許將引領全球健康美食的新潮流。日本電飯煲銷售地址：4338 Moorpark Ave San Jose., CA 95129中文聯繫電話：（408）480-6522。
（責任編輯：海倫)
