藏在日本电饭煲里的秘密

攻占世界最好的厨房 享受糙米的营养 让米饭更美味

人气 279
标签:

【大纪元2013年01月30日讯】(大纪元记者马天祥综合报导)同事从日本搬到加州住时间不长,家中大大小小各种东西买了不少。安置妥当,她请我们到她家做客时,发现她煮的米饭特别香,松软甘甜,我还以为是她家的米不同,一问才知道,我们吃的都是同样品牌的大米,不同的是,她家的电饭煲很特别,是被誉为日本第一品牌的象牌电饭煲。她说,这个电饭煲有个特点,能把米饭煮到最香甜的时候再停下来。这让我大感惊奇。

日本民族做事向来有认真细致的特点,即使一件看起来微不足道的小事,日本人也会用心去好。民以食为天,对饮食的重视,加上这种精雕细琢、严谨细致的精神,让日本人创造出这种精致、完美的日本电饭煲。

象牌电饭煲 攻占最好的厨房加黑:

日本象牌公司,自1918年在日本大阪采用真空断热技术而开发出保温的“魔法瓶”以来,再次凭借其不断创新的研发技术,创造出融科技含量、人文关怀及美味舒适于一身的完美电饭煲,捍卫了其厨房家电第一品牌的地位。“象牌”商标深入人心,已成为香喷喷的美味米饭的代名词,受到越来越多家庭的喜爱。2012年,象牌一款电饭煲在日本居然一反电器更新掉价传统,售价居高不下。

象牌电饭煲的惊艳推出,与日本人对美食的讲究密切相关。CNET网站上一篇博客文章介绍,日本人对所有有关大米的事务都非常认真。一个人吃大米的种类,在日本社会被视为社会价值的重要标志。如果有人吃那些垃圾大米,会被邻居认为是在做“社交自杀”。

在日本,选择何种方法,把米饭煮的最美味,甚至能够引发战争。过去,日本有一个宗派坚持在第二天煮米之前,应该先泡上一个晚上;但另一派认为,煮饭前泡几个小时就可以了。双方争执不下,最后爆发流血冲突。

这长争论在燃气出现后再次出现,有的日本人坚持用传统炭火来烧饭,有的则坚持用新型的燃气,争来争去,无法和解,直到51年前出现第一个松下电饭锅为止。随后,日本建立了电饭煲独霸天下的时代,几乎攻占了亚洲所有最好的厨房。

然而,电饭锅时代也并不是一成不变。就像苹果手机颠覆了传统的手机时代一样,电饭锅在经历了铝锅、不粘锅、陶瓷锅时代以后,现在又开始了由日本“象牌”电饭煲(ZOJIRUSHI)开启的铂金锅时代。不过,正像苹果手机昂贵的价格一样,尽管这种铂金锅因过于昂贵,但追求生活品质的人们还是忍不住要购买,进行家庭电饭煲的换代更新。

铂金纳米技术:米饭变好吃了

“象牌”电饭锅煮出来的米饭,滋润爽滑,令人回味无穷。对于营养价值丰富、一般电饭煲难以煮出好味道的糙米,象牌电饭煲也能够煲出香喷喷、口感极佳的味道。

与普通精白米相比,糙米富含维他命、矿物质与膳食纤维等营养素,营养价值极高,被视为是一种绿色健康食品。糙米具有清肠排毒、降胆固醇、促进人体新陈代谢、平衡血糖、减肥等作用。由于糙米比白米多了较硬的外层部分,很难蒸煮,用普通电饭煲蒸煮,需事先需浸泡一两日,煮出来的米饭口感欠佳,且含有较多粗纤维,不易消化,使得糙米难以走进大众生活。

“象牌”电饭煲解决了糙米难煮、口感欠佳的问题。煮食前,无需提前浸泡,只需简单的轻轻一按,就可等待香喷喷的米饭出现了,让喜爱糙米的人们,每日都可尽享糙米的营养和美味。

铂金纳米粒子技术被誉为引领纳米科技的技术,铂金有“贵金属之王”称号,在日本获得食品添加物认可。象牌中档煲有铂金内胆涂层。象牌称,铂金纳米粒子因其负电位能使水变弱堿,分离出米饭的糖分更多,加压后更糯更有嚼头。

象牌 NP-HBH18C-XA 电饭煲,还有专利活性糙米功能,在烹煮时先预热2小时,就能把糙米对人体有益的营养元素,快速提升至原来的1.5倍。

多种功能 满足不同需求

象牌顶级微电脑电饭煲,有3段压力、IJ电磁环绕加热技术、铂金真空灶烧内釜锅,能够煮出具有超级美味与口感的米饭。其烹调有以下特点:

● 烹煮过程中施以不同压力,激发米饭深层甘甜。
● IH电磁环绕加热技术,使得米饭更加饱满剔透,喷香松软。
● 铂金真空锅让热力集中,导热更均匀。
● 活性糙米功能,极大提升糙米内有益的营养元素。
● 智能微电脑控制系统。

另外,这款电饭煲多种功能集于一身,能够煮白米饭、什锦饭、寿司饭、粥、糯米饭、糙米饭、活性糙米饭、免洗米以及快速煮饭功能。烹煮白米饭时有标准、稍软、稍硬三种选择。还有自动保温及睡眠保温功能。两组定时器,可合理灵活的设置烹饪时间,紧跟现代生活节奏的步伐。

象牌 NP-HBH18C-XA 电饭煲采用独特的IH磁力线圈加热方式,内锅直接发热,煮出来的米饭更饱满剔透,松软可口;具有多种烹饪功能,并具有超大的液晶显示屏和薄膜轻触式按键,操作使用方便。

象牌电饭煲有多种价位供消费者选择,从上千美元,到400多美元都有。日本总是不断推出世界上最好的电器品牌。象牌电饭煲,也许将引领全球健康美食的新潮流。日本电饭煲销售地址:4338 Moorpark Ave San Jose., CA 95129中文联系电话:(408)480-6522。

(责任编辑:海伦)

相关新闻
湾区米线:“文哥鸡汤米线”快乐好滋味
大华相约与您共赏明月,共庆中秋!
湾区外卖餐馆 隔离不了的美味
湾区美食俱乐部“一对一订餐” 堂吃“一步之遥”
最热视频
【役情最前线】电邮门当事人指证拜登
【微历史】解体苏共英雄 戈尔巴乔夫或叶利钦?
【新闻看点】FBI约谈关键证人 中共方寸乱?
【思想领袖】埃利斯:美多方面反制中共挑战
车评:美式豪华轿跑 2020 Cadillac CT5-V
【拍案惊奇】预期川普连任?北京发战争威胁
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论