北加州客家同鄉會 溫馨團聚慶新年

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【大紀元2013年02月26日訊】(大紀元記者林宜靜桑尼維爾採訪報導)2月24日(星期日)元宵節,北加州客家同鄉會在南灣舉辦新年年會,約400餘客家人一起同樂慶元宵,處處展現了客家人的團結精神,現場熱熱鬧鬧的氣氛就像過年時回阿公阿婆家,親戚朋友團圓般,熱熱鬧鬧、溫馨和樂。

了解客家文化的人,一定會注意到客家人的團結合作的精神。還記得過年時回客家庄,桌子上擺滿了一道道風味絕佳的客家菜,都是阿婆和嬸嬸們充滿愛心合力完成的菜餚。現在在灣區,如果您想品嚐道地的客家菜,那您一定不能錯過這個地方。北加州客家同鄉會年會的每一道菜,都是由會員用心煮出來的作品,就像是阿婆為遠從外地歸來的孫子準備的食物一般,不僅好吃,且料多實在。

讀者可能不禁會想,400人的大場面要如何領取食物呢?提示您,對天、地、長者的尊重,是客家人文化重要的一環,您猜到了嗎?領取食物的順序是照著年紀來,食物由80歲的年長者優先領取,接下來由70歲的年長者領取,之後才是後生晚輩。

在美味的客家菜的背後,蘊含著客家人團結和彼此間融洽的感情,為了準備400人分的菜餚,又要保證食物的新鮮度,許多鄉親昨天連夜趕工合力一同完成。
一口咬下客家湯圓,可以明顯的感覺到湯圓的彈性,廚師必定是為煮湯圓的高手,食材也是真材實料。

在喜洋洋客家鄉親過大年的氣氛中,經文處處長傅正綱也跟大家拜個晚年,傅正綱表示,台灣傅姓人有80%都是客家人,且自己的親戚也有客家血統,大家可以說是一家人。

現場除了客家美食,現場還準備有客家音樂、客家花布、客家舞蹈,處處展現了濃濃的客家風情。會中還選出新任會長呂玉貞,以及新任的理事,監事等。熱鬧溫馨的場面,使大家大家散會前依依不捨,期待下次再相會。

(責任編輯:洪逸夫)

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