【大紀元2013年06月12日訊】(據民視新聞報導)對某些食物過敏的小朋友，最怕就是在不知情的情況下，誤食了會引發過敏的食物，嚴重者恐怕會有生命危險。
為了小朋友的飲食安全，最近日本出現了一種食物過敏卡，讓小朋友別在衣服上，降低誤食過敏源的風險。
今年4歲的生熊小妹妹，開心的和朋友在郊外野餐，愛吃的她有一樣東西不吃，那就是雞蛋，原來她對雞蛋過敏，有一次她到同學家作客，不小心誤食了加了雞蛋的蛋糕，導致身體不舒服，現在，只要她出門，媽媽都會在她衣服上別上食物過敏卡，提醒周圍的大人注意。
想出這個食物過敏卡的是一個由家有過敏兒的家長組織而成的團體，會長服部佳苗的小孩同樣也有食物過敏的問題，每次只要小孩參加校外教學等活動，她就會擔心小孩會不會誤食了過敏食物，不過，要拿到這個食物過敏卡，必須先到醫院經過醫生的診療後，確認了過敏源才能拿到，這麼做是讓家長以及兒童自己，對於食物過敏有正確的了解。
就讀小五的能勢隼和，過去10年來，在媽媽的叮嚀之下，有六種食物從來沒吃過，蕎麥麵就是其中一種，結果經過食物測試，他只對四種食物會過敏，蕎麥麵不在過敏食物當中，有了食物過敏卡的提醒，避免小朋友吃出問題。
